Snak

I øvrigt står det opgivet nogle steder, at man sagtens kan fryse koriander (som krydderurt, ikke frøene), men i min erfaring, synes jeg ofte, de bliver både hurtigt gule og "slimede"? Det er dog aldrig rigtig et problem herhjemme, da min kæreste og mit barn elsker butter chicken, og det gør jeg sådan set også selv, ja faktisk skal det laves en gang om måneden ellers er der krise. Så samtidig med, at man helst skal have en hæk stående ude i bedet, skal du også gemme frøene, da de netop bruges her.

En grøn mojo fungerer jo overhovedet heller ikke uden frisk koriander.

Jeg tror sgu vi er nødt til at lave en pro koriander tråd herinde.

"Det er også svært at undgå koriander i thaimad, med undtagelse af curries.
Jeg er ikke kæmpe fan men i de rette sammenhængene er det fint."

Rigtigt nok Sir. Jeg har dog ikke kastet mig ud i mange thai-curries, men jeg har omvendt forvildet mig ud i nogle forskellige vietnamesiske og kinesiske retter osv. hvor det bruges livligt. Jeg kan personligt ikke få nok - selvom min egen familie faktisk ikke er overdrevet vild med det.

"En grøn mojo fungerer jo overhovedet heller ikke uden frisk koriander."

Hmm... Jeg har først hørt om det her mojo nu her. Det siger mig ikke umiddelbart noget, men det har nok også noget at gøre med, at det er tapas. Det er sgu for kedeligt til mig, og folk stimler nok næppe sammen om korianderen, hvis den bliver præsenteret på den måde - kold og blendet.

Jeg tror vejen frem for skeptikerne må være, når den er sammenkogt, som Sir også er inde på. Jeg kan som sagt godt lide, at det også udgør pynt og "lidt ekstra", på min tikka masala eller korma, men skal man lokke folk med, må det koges ind, og så kan man derfra måske oparbejde en højere tolerance.

Jeg synes i bevæger jer væk fra trådens tema. Koriander ! Christ.

Nå ja, FCK er mega klam. MEGA !

"Jpp de fungerer også fint tørret og så på lufttætte glas. Mine så sig selv helt hysterisk voldsomt."

Hva´ba!? Tørrer du koriander!? Det vil plantorama godt nok stille sig meget undrende overfor!
Hvad sker der helt nøjagtigt, når du anvender den fremgangsmåde?

Koriander er også klamt !

Det her er topmålet af underholdning. Næsten bedre end SSO

Man ved snart ikke hvad man skal sige mere

"Koriander er også klamt !"

Det er det simpelthen ikke. Det kan godt være, at du ikke kan lide koriander, og at du synes, at det er klamt, men det er dig og dit problem.

Men kræsenhed er måske din måde at se på verden på?

Argh! Jeg bliver nødt til lige at følge op her. Det er simpelthen så pisse latterligt og nederen, at vi har skabt en fælles diskurs for, hvordan der helt ublu må tales om koriander og andre krydderurter på. Fordi du og andre har en markant holdning til noget, du ikke bryder dig om, så behøver du ikke at anvende det sprog, du der lægger for dagen!

Kan du ikke lide koriander, thai-basilikum eller dild? Fint! Men så skriv det. Du afsporer debatten og tonen ved bare at skrive, at "KoRiAnDeR eR kLaMt..." - come on. Hæv niveauet. På den måde får vi også en bedre debat, ik?

Edit: Dermed ikke sagt, at du er latterlig og pissenederen. Det er bare tonen, ik? Tonen. Du er sikkert en skide god fyr. Men koriander kan jo ikke gøre for, at du ikke kan lide dem. Selvom det er et spørgsmål der deler os dagligt, så kan vi godt have plads til lidt forskelligt i vores urtekasser. Det er vi rummelige nok til i vores samfund.

Koriander er sku da sygt fråderen. Kan i ik lide Mexicansk mad uder was!?

Jeg bryder mig ikke om tofu...jeg forstår ikke tofu...jeg er anti tofu.

"Koriander er sku da sygt fråderen. Kan i ik lide Mexicansk mad uder was!?"

Lige præcis jo! Du kan jo for fanden ikke nyde en burrito eller taco uden koriander!

"Jeg bryder mig ikke om tofu...jeg forstår ikke tofu...jeg er anti tofu."

Tofu er, straight-up, noget ulækkert lort.

Koriander er uundværligt! Medmindre du hader god mad (og sikkert også udlændinge, gode film med undertekster, osv).

Enig i tofu-betragtningerne. Det byder ikke ind med noget, men nasser egentlig bare kredit for det, andre ingredienser bringer

Inden vi kommer for godt i gang og tonen bliver for hård, synes jeg der skal lidt fakta ind i debatten. Ofte ser man at fakta/sandheder bliver behandlet lemfældigt herinde, det skal ikke være tilfældet i denne tråd.
Selv tak

Oversat fra engelsk-Koriander er en årlig urt i familien Apiaceae. Det er også kendt som kinesisk persille, og stilkene og bladene kaldes normalt koriander i Nordamerika. Alle dele af planten er spiselige, men de friske blade og de tørrede frø er de dele, der traditionelt anvendes til madlavning.

Jeg synes at det er mega nederen at få en dejlig æggemad og at der så er koriander på. Føj siger jeg bare......

Koriander smager af sæbe. Folk der frivilligt blander den slags i deres mad bør tildeles tid hos en psykiater.

Når revolutionen kommer, ryger I på bålet!

Alle dele af planten er spiselige uspiselige...

Jeg rettede din fejl. Selv tak.

"Jeg synes at det er mega nederen at få en dejlig æggemad og at der så er koriander på. Føj siger jeg bare......"

Du er også retarderet, hvis du har fået en æggemad med koriander... Siger det bare.