Snak

Mere indhold efter annoncen
Skrevet af Mr. Pink
Er begyndt at kaste mig ud i beaujolais.
Det er en yderst behagelig beskæftigelse.

Skyller altid ned med gewurztraminer og vodka efterfølgende.

Er begyndt med disse:

https://www.jyskvin.dk/vieilles-vignes-cuvee-louis-beaujolais-red-2020-1439236


https://www.supervin.dk/domaine-anita-moulin--vent-reine-de-nuit-2019
Christian Eriksen siger selv, at han var død i fem minutter, og at det er paradoksalt, at han får blomster, bare fordi han er i live.
Skrevet af Jussi
Gamay er og har alle dage været the shizzle.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Skrevet af qanatoli
Jeg er ret vild med denne: https://www.christophepacalet.com/index.php/portfolio_page/saint-amour/

Vinrosen plejer at have den.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Skrevet af qanatoli
Pio Cesare Langhe nebbioloher i aften. 2019. Dejlig frugtrig nebbiolo. Selvfølgelig godt med tannin, men ikke så krævende madmæssigt som Barolo.

Til 999 for seks er det et fint køb i Dansk Vinlager.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Skrevet af Jussi
Alle Pacalets er gode - Chiroubles, Chenas, Brouily osv.

Kan virkelig anbefales, ja!
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Skrevet af Mr. Pink
Fedt!

Ham tjekker jeg ud
Christian Eriksen siger selv, at han var død i fem minutter, og at det er paradoksalt, at han får blomster, bare fordi han er i live.
Skrevet af Geddar , moderator
Gør lige det samme med Thivin.
https://kortlink.dk/sudv
Skrevet af Jussi
Og så må man selvfølgelig ikke glemme kongerne Lapierre og Foillard.

Jeg plejede at være ret begejstret for Domaine de la Grand Cour, men sidste årgang, jeg købte, var stilen mere naturvinspræget med en snert af edikkestik.

Det synes jeg ikke klæder lige dén producent.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Skrevet af Seifert
Kan da også lige bidrage med lidt nu hvor tråden er fremme.

Var en tur i Sverige igår med et par venner, oppe og spise de bedste pizzaer jeg nogensinde har fået:
https://www.lillanapoli.se/

Og tjek lige vinkortet og det er langt fra alt det de har.

Vi drak bl.a. 1. Cru Arnaux Lachaux, 1. Cru fra Roch, Casse Basse, La Tache og Les Horees. Vel for +100.000 i markedspriser... vi slap med 7500 svenske kroner (vi var fire) pr. mand inkl. alt og så kørte han os til stationen :-)

Se og kom afsted... bare pizzaerne var rejsen værd.
Skrevet af Jussi
Haha. Det er smukt.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Skrevet af Seifert
Den Arnaux Lachaux vi drak, den går til +15.000 på auktionerne... den stod til ca. 2000 svenske.

2014 La Tache er 40-50.000.... den stod til 14.000 svenske.

Hvis jeg boede i Falkenberg ville jeg sidde der hele tiden!
Skrevet af qanatoli
Jeg er i vildrede med vinvalg til en svampesuppe. Det er en Herman opskrift, så den koges med bacon, der er sherry og estragon i, og den får både et skud fløde og noget creme fraiche.

Jeg kunne drikke fino, men overvejer det egentlig allerede til snacks. Hvid Rioja? Eller hvad?
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Skrevet af Jussi
Chenin blanc har en naturlig fedme som vel ikke ville være helt skæv til?

Jeg ville gå efter noget fra Anjou.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Skrevet af Sir , moderator
1.000 sider! Tillykke til os alle ;)
Dette er en signatur.
Skrevet af Seifert
Kør videre ud af sherry-vejen med en Oloroso.

Drikker ofte f.eks. Oloroso til min svampetoast. Det kan virkelig noget.
Skrevet af qanatoli
Interessante forslag. Chenin Blanc er lidt et blind spot for mig - son jeg vist har skrevet om tidligere.

Oloroso - jeg er bange for at selskabet går i brædderne inden hovedretten så, men det kunne faktisk være ret sjovt. Kan du anbefale nogen? Lustau?

Der er en i selskabet der udelukkende drikker sherry for at sikre tomme fade til whiskyfremstilling….
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Skrevet af Seifert
Lustau bestemt godt. Rey Fernando laver også fremragende Oloroso.. også i basisversionerne.

Har drukket nogle Barbadillo på det seneste, bl.a. en Palo Cortado S. Roberto som blæste mig fuldstændig bagover. Bedste sherry nogensinde (desværre også sjælden og dyr).

12 Års Oloroso:
https://www.juuls.dk/oevrige-vine/varekort/barbadillo-cuco-oloroso-12-years

God sherry har en mæthedsfaktor der helt automatisk gør at man drikker mindre, så alkoholen skal man ikke være bange for
Skrevet af Jussi
God sherry har en mæthedsfaktor der helt automatisk gør at man drikker mindre, så alkoholen skal man ikke være bange for

Helt sikkert.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Skrevet af qanatoli
God sherry har en mæthedsfaktor der helt automatisk gør at man drikker mindre, så alkoholen skal man ikke være bange for


Der er folk i det selskab, som ikke lader sig stoppe af mæthedsfornemmelse.

Jeg tror jeg giver det et skud - og så supplerer med Marqués de Murrieta Capellanía (hvid Rioja), som jeg fandt til en human pris hos en østrisk forhandler. Så kan folk få valget, og psykopaterne kan blive nudget i retning af hvidvinen.

Jussi, Chenin Blanc´en blev så fravalgt fra nu - men jeg tager gerne imod anbefalinger til senere brug. det er som skrevet et blind spot, hvilket er lidt ærgerligt, da jeg generelt godt kan lide Loire-vin (både hvid og rød). Det og Jura er noget jeg synes jeg mangler.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Skrevet af qanatoli
Den rioja var et kæmpe hit til svampesuppe. I det hele taget en fremragende vin, som til de ca. 40 euro jeg gav er et solidt køb.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
annonce
0