Snak

Fine videoer fra forskellige franske vinregioner - nogle af dem med engelske undertekster.
http://www.obiwine.com/sitemap/

Fedt. Hvis der er flere forslag til dvd´er og videosider hører jeg det gerne.

Mondovino ser jeg lidt af en gang i mellem, men har det med at blive lidt deprimeret af den ...

La Pialade 08, Rayas, via Sir_C.

Præcis så burgundisk som jeg husker den, og farven, altså:

[IMG]http://i42.tinypic.com/35icgmq.jpg[/IMG]

Efter et par timer i glasset og med et par grader mere, smager man dens sande natur. Og hvor er det lifligt. Det er jo Rhone, og vel derfor man køber det, men ens sanser bliver bare forført mod noget Pinotsk.

Bliver sjov at have med til blindsmagning på torsdag, hvor jeg ud over den, medbringer:

Sauvignon Blanc fra Sydtirol, Platt & Pignatt 2011. Det bliver nok ikke svært at gætte druen, men området ...

Rød bliver en bold.klassiker, Langhe 2005, Cascina Barricchi, som måske er gået over. Smagte den forrige efterår, og her var tale om decideret kirsebærtyggegummi. Mystisk vin - dødskrampe? Det var altså ren slik i 2012.

Pudsigt, jeg drak også sauvignon blanc fra sydtyrol i lørdags. Lafoa 2011

På restaurant, går jeg ud fra?

Gad vide, om der overhovedet er nogen atypicitet hvad angår området.

Nej det var nu hjemme. Min vinsamling bærer nok meget præg af at jeg får en del enkelt flasker som folk synes er sjove og som jeg skal smage. Jeg er ikke til sauvignon blanc tror jeg

Selvfølgelig er du det.

Det kommer vel an på, hvad man har som reference? Jeg vil sige, at Südsteiermark (det sydligste Østrig), Friuli og Alto Adige ofte er rundere, blidere og varmere udgaver af klassisk Loire. Syren lidt svagere, alkoholprocenten lidt højere.

Jussi, drak 6 forskellige flasker i lørdags. Der var på intet tidspunkt hvor jeg var helt vild i varmen. Drak både Dog Point og Neudorf, den italienske, en fransk og en eller anden fra Marlborough

Ser nu at den SB fra Sydtirol holder 14.

Bliver sjovt at smage den