Velkommen i klubben
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Snak
SvarFéchy, Bonne Côte, Chasselas 2015 - sake møder en slags Scheurebe spätlese trocken? Masser af blød, let bitter druesukret Faxe Kondi-frugt som prikker dejligt på tungen.
Fik den til sushi og IB´s pairing er spot-on. Chasselas napper soya, ingefær og wasabi, men kæler risene og den rå
fisk perfekt.
Alle burde prøve den kombi.
Fik den til sushi og IB´s pairing er spot-on. Chasselas napper soya, ingefær og wasabi, men kæler risene og den rå
fisk perfekt.
Alle burde prøve den kombi.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Mmm, Jussi. Man får jo helt forårsfornemmelser...
Og til Jussi/Pink - jeg er jo ham den næsten skaldede med briller, i profil, yderst til venstre og bagerst i billedet [1:39 til 1:40]
https://youtu.be/-Nfnqhp5c0A
Og til Jussi/Pink - jeg er jo ham den næsten skaldede med briller, i profil, yderst til venstre og bagerst i billedet [1:39 til 1:40]
https://youtu.be/-Nfnqhp5c0A
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Kendis!
Har du tilfældigvis smagt den chasselas? Jeg er ikke specielt god til at sætte ord på vin (men forsøger stædigt), men ovenstående er jeg sgu ret tilfreds med, da det genkalder mig smagen hurtigt.
Har du tilfældigvis smagt den chasselas? Jeg er ikke specielt god til at sætte ord på vin (men forsøger stædigt), men ovenstående er jeg sgu ret tilfreds med, da det genkalder mig smagen hurtigt.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
"Masser af blød, let bitter druesukret Faxe Kondi-frugt som prikker dejligt på tungen"
Ovenstående er en meget rammende, grænsende til perfekt, beskrivelse af, hvordan jeg forestiller mig, at vinen må smage. Schreurebe har tit noget solbærbusk over sig, hvilket får mig til at tænke sauvignon blanc - så koblingen til chasselas har jeg lidt svært ved at følge.
Ovenstående er en meget rammende, grænsende til perfekt, beskrivelse af, hvordan jeg forestiller mig, at vinen må smage. Schreurebe har tit noget solbærbusk over sig, hvilket får mig til at tænke sauvignon blanc - så koblingen til chasselas har jeg lidt svært ved at følge.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Excellent "cross-national" pairings:
Mad 1: friske mozzarellaskiver, soppende i en lille sø af god olivenolie og garneret med slices af læderagtige sorte oliven, cherrytomater (semidried), frisk basilikum samt flager af ovntørret parmaskinke. Salt og peber + godt brød.
Vin 1: 2015 Domaine des Corbillieres Sauvignon Blanc AOP Touraine.
Mad 2: Fransk valnøddeost
Vin 2: 2005 Louis Bovard Dezaley La Medinette
Mad 1: friske mozzarellaskiver, soppende i en lille sø af god olivenolie og garneret med slices af læderagtige sorte oliven, cherrytomater (semidried), frisk basilikum samt flager af ovntørret parmaskinke. Salt og peber + godt brød.
Vin 1: 2015 Domaine des Corbillieres Sauvignon Blanc AOP Touraine.
Mad 2: Fransk valnøddeost
Vin 2: 2005 Louis Bovard Dezaley La Medinette
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Den "bitre" parallel er jeg med på. Min post fra i aften handler bare om, hvad min kone og jeg lige har indtaget og nydt (i fulde drag!)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Fedt, du er med i filmen :-) Tak for tips, og tak for specifikt link, Jussi.
Lyder godt (og simpelt), I. B, det mad I fik.
Vi fik hjemmelavet pasta med rejer, rucola, semidried cherrytomater, hvidvin og tomatkoncentrat samt to slags albarino til. Burde nok ha været mere tro mod rettens ophav, men er i gang med albarinho for tiden
Lyder godt (og simpelt), I. B, det mad I fik.
Vi fik hjemmelavet pasta med rejer, rucola, semidried cherrytomater, hvidvin og tomatkoncentrat samt to slags albarino til. Burde nok ha været mere tro mod rettens ophav, men er i gang med albarinho for tiden
Christian Eriksen siger selv, at han var død i fem minutter, og at det er paradoksalt, at han får blomster, bare fordi han er i live.
Har fået denne her til aften på Malling Kro. Ren voksen-slik!
https://m.hjhansen-vin.dk/bot-ximenez-spinola-brandy-40-3/4-ltr-bodegas-ximenez-spinola/
https://m.hjhansen-vin.dk/bot-ximenez-spinola-brandy-40-3/4-ltr-bodegas-ximenez-spinola/
https://kortlink.dk/sudv
Pink mht Sancerre kunne du evt byde på noget af det her? https://bruun-rasmussen.dk/m/auctions/1005091?after=0CE684D148B1
Udløber i skrivende stund om 2,5 time og er indtil videre fint indenfor dit budget, 2015 er endda også et rigtig fint år hva jeg hører.
Udløber i skrivende stund om 2,5 time og er indtil videre fint indenfor dit budget, 2015 er endda også et rigtig fint år hva jeg hører.
\"If a player is not interfering with play or seeking to gain an advantage, then he should be.\"
Liverpool FC siden 1996. JFT97.
https://imgur.com/a/RJzhg
Frisk citron og lime med bivoks og et diskret "toasty" strejf, så man næsten må undres over, at vinen hverken er gæret eller modnet på eg. En anderledes - lettere og mere ren - stil end fadlagret hvid Bordeaux, men Semillon bliver ikke meget bedre.
https://www.tyrrells.com.au/assets/tasting-notes/VAT/VAT0109_TN.pdf
https://www.tyrrells.com.au/assets/tasting-notes/VAT/VAT0109_TN.pdf
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Købt her, men der er vist ikke mere 2009 tilbage.
https://www.brogsitter.de/tyrells-vat-1-hunter-semillon
https://www.brogsitter.de/tyrells-vat-1-hunter-semillon
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Den er noteret.
Jeg havde noget kraftig lasagne med vildt på frys, så åbnede en kratkarl af en Priorat:
Masos d´en Cubells, Capafons-Osso 2005
Støvet, hengemt, glemmekasse-Bordeauxfrugt. Jeg er helt vild med det på trods af de 15%. Kammer aldrig over.
Jeg havde noget kraftig lasagne med vildt på frys, så åbnede en kratkarl af en Priorat:
Masos d´en Cubells, Capafons-Osso 2005
Støvet, hengemt, glemmekasse-Bordeauxfrugt. Jeg er helt vild med det på trods af de 15%. Kammer aldrig over.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Lyder god - og beskrivelsen får mig il at mindes denne vin, af marginalt nordligere herkomst.
http://tinyurl.com/hqsvmtu
http://tinyurl.com/hqsvmtu
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Ret saftevandsagtig med mærkbar restsukker, men også med mundrensende syre. Aromatisk set ikke super kompleks, men charmerende rosenvand og kærlighedsfrugt går fint i spænd med grapeagtige strejf af bitterhed i eftersmagen. Til den lave pris en ret (tøhø) "geiler" forårshverdagsvin.
http://www.weinpalais.de/shop/produkt/727-D92111
http://www.weinpalais.de/shop/produkt/727-D92111
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Jeg må slå et slag for Petri´s Frühburgunder igen, hvor er det skønt at hive den op fra kælderen når man lige er i det humør.
\"If a player is not interfering with play or seeking to gain an advantage, then he should be.\"
Liverpool FC siden 1996. JFT97.
https://imgur.com/a/RJzhg
Det lyder lifligt.
Jeg smager et glas Ca´ di Pian, Barbera d´Asti, La Spinetta 2012
Smager som et uhelligt ægteskab mellem Rioja og Bourgeuil. Smagen som sådan er ikke uren, men den peger stort set alle andre steder hen end Barbera.
Ingen kirsebær, men gul Fisherman´s Friend, og noget grøntstilket sammenkog.
Sælsom vin.
Jeg smager et glas Ca´ di Pian, Barbera d´Asti, La Spinetta 2012
Smager som et uhelligt ægteskab mellem Rioja og Bourgeuil. Smagen som sådan er ikke uren, men den peger stort set alle andre steder hen end Barbera.
Ingen kirsebær, men gul Fisherman´s Friend, og noget grøntstilket sammenkog.
Sælsom vin.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
