Snak

Varulv og caroe Grazi

Enomania og Mangia er vist rimeligt veletableret at det er de bedste steder i kbh hvad angår det italienske køkken. Resten er så godt som en blandet landhandel hvor de kan gøre noget specifik godt/udemærket og resten not so much. Men har man først spist tilstrækkeligt godt & Billigt i Italien så bliver det hele lidt en lunken affære til overpriser.

Især på vinsiden er det rævepis de ofte servere jo både dyre og dårligere end standardvaren i Italien, ellers skal du af med en nyre.

https://www.google.com/amp/s/www.ilveggente.it/2021/05/04/calciomercato-napoli-spalletti-giuntoli-gattuso/amp/

Luciano Spalletti rygtes stærkt til Napoli. Aurelio De Laurentiis har efter sigende været i kontakt med ham i længere tid og han kan meget vel være Napoli træner fra den kommende sæson. Det bliver interessant at følge.

Især på vinsiden er det rævepis de ofte servere jo både dyre og dårligere end standardvaren i Italien, ellers skal du af med en nyre.

Uden for turistområderne i Italien er der ofte den uskrevne regel, at man højest lægger 10-20% oven på vinens detailpris. "Ellers køber de lokale bare ikke vin", som en restauratør fortalte mig.

Dét betyder, at man for 300 kroner - som vel er standardprisen for den billigste vin på habile italienske restauranter i Danmark, hvor man ganger detailpris med en uhyrlig faktor - kan få en udsøgt kongevin på lokalrestauranten i Italien.

Yderst sympatisk - og apropos mit tidligere indlæg om mit miljøskadede forhold til kvalitet vs. pris.

Zanetti: godt at høre, at endnu en melder sig i koret ang. de 2. Prøv Fabro i Borgergade. Fabelagtig pomodoro.

Den I taler om i Vanløse, ser til gengæld tarvelig ud på Google. De billeder folk har taget retfærdiggøre nok ikke helt maden, men ser turistet og 80’er agtig ud

@ilpolpo: Det er faktisk lidt pudsigt med La Buca. Målt på udseendet er den ikke meget værd. Men køkkenet er rigtig godt, og det er vinen også.

Når det er sagt, så er La Buca ret langt fra et hipsters´ paradise. Det er mere good ol´ fashioned.

Jeg har fået min bedste risotto der.

Interforlivet:
Jeg bryder mig på ingen måde om hipstere, så passer mig glimrende :).

Hmm, jeg vil lade det komme an på en prøve, men billederne ser altså umådelig triste ud. Jeg håber på at det er amatørfotografer :)

@ilpolpo: Giv det et skud:) Det er som sagt en glimrende restaurant (på trods af de triste billeder).

@Magnifico

Det er desværre ikke engang løgn... jeg køber altid nogle af de lidt bedre dernede, når jeg spiser ude (lokale restauranter, holder mig alen væk fra steder med turister, hvis jeg kan), har fået seriøse kongevine for menneskepenge og hvor jeg endte med at drikke mig en lille skid på, fordi det var så billigt.

Spændende om det overhovedet bliver Inter, Juventus, Milan der spiller europæisk fodbold næste sæson.......

Hvad hulen laver vi (Milan) og Juventus iøvrigt? Kryb dog til korset ligesom de andre klubber.

Efter ESPN´s oplysninger er der allerede truffet en aftale med syv klubber, Liverpool, Manchester United, Manchester City, Arsenal, Tottenham, Chelsea og Atlético Madrid, mens Christian Eriksens Inter efter sigende også er på nippet til at indgå en aftale.

Flere af klubberne indså meget tidligt, at de bevægede sig ud på gyngende grund og trak sig derfor undskyldende

Derimod er der ingen aftale med Barcelona, Real Madrid, Milan og Juventus, der altså dermed kan straffes for brud på UEFA´s Artikel 51, der omhandler et forbud for klubberne mod at indgå i alliancer med andre klubber uden UEFA´s tilladelse.