Snak

Vi bruger også frisk mozzarella i væde. Har ikke lagt mærke til navnet men det er næppe italiensk.

Sticchis er det eneste pizzeria herhjemme, der serverer ægte napolitansk pizza. Eller... som er blevet verificeret og har fået et godkendelsesstempel.

"Member number: 533
Member since: 04/20/2015
Sticchi´s, located in the center of the city of Aalborg in Denmark, was born with the objective of proposing the tastes and traditions of the Neapolitan pizza and traditional cuisine of Campania.

Tempted by a group of Danish known in Naples in 1990 in his pizzeria in Pozzuoli, Antonio Sticchi begins to divulge in Denmark the culture of true Neapolitan pizza.

Its menu includes only 5 pizzas, the classic par excellence.And the best plates of the Neapolitan tradition.

The products used are all rigorously Italian."

Sverige har 3. 2 i Stockholm, én i Falkenberg. Norge 0.

(Link til en side på www.pizzanapoletana.org)

Selvom Mag selvfølgelig ikke kan lide napolitansk pizza :-)

Og ejeren er kæmpe Napoli fan:-) Jeg har selv været der i December måned sidste år, hvor jeg var fire dage i Aalborg. Der var jeg til et Napoli arrangement med skribenter på Forza Napoli Danmark (Facebook), som jeg skriver på sammen med tre andre. Jeg kan virkelig anbefale Sticchis. Høj kvalitet.

https://www.sticchis.dk/dk/menu.html

Det ser godt ud. Også selvom jeg foretrækker pizza croccante fremfor pizza napoletana.

Sidste nye tal...

Nye dødsfald:
Lørdag: 889
Fredag: 919
Torsdag: 712
Onsdag: 683
Tirsdag: 743
Mandag: 601
Søndag: 651

Nye smittede:
Lørdag: 3.651
Fredag: 4.401
Torsdag: 4.492
Onsdag: 3.491
Tirsdag: 3.612
Mandag: 3.780
Søndag: 3.957

Nye raskmeldte:
Lørdag: 1.434
Fredag: 589
Torsdag: 999
Onsdag: 1.036
Tirsdag: 894
Mandag: 408
Søndag: 952

Færre smittede, færre døde og flere raskmeldte end i går.

Håber sgu´ det er ved at vende.

Selvfølgelig har du været der, TR. Overrasker mig ikke. Og sindssygt fedt, at du skriver for Forza Napoli Danmark. Kender en, der har mødt Luigi, der vist nok står for Forza Napoli Danmark, og min bekendte sagde, at den napolitanske mand virker som en sympatisk fyr.

Mag: Kan næsten regne ud, at du bor i Hellerup i dag og tidligere boede på Frederiksberg. Begge to er nogle dejlige steder.

Puha. Jeg respekterer jeres mening om den ikke-italienske pizza, men jeg foretrækker noget a la det, som Mag linkede til fra Sticchis.

I øvrigt kommer det ikke bag på mig, Mag, at du har været ovre at handle ind hos Supermarco. Same. Fint sted. De laver også fine paninier.

Det må have været reggaeton, Barbuti. Men det er ikke et sted, jeg har været før, som jeg vil overveje at besøge i fremtiden. Tak for tip.

@LeleAdani
Det var nu bachatakongen Romeo Santos. Hvilket egentligt kan være fint nok - jeg var til koncert med ham i Panama City mens jeg boede der - men det hører sig bare ikke hjemme på et italiensk pizzaria, hvis I spørger mig. Der skal det helst være italiensk easy listening.

Supermarco er en klassiker, og jeg kom der tit inden jeg flyttede oversøisk. Jeg har endnu ikke været forbi efter jeg kom hjem, da jeg alligevel er i Italien så ofte at jeg rigeligt får tilfredsstillet mit behov for delikatesser når jeg er dernede. Undtagelsen er naturligvis lige nu...

Kan godt følge dig. Men italiensk kultur og latinamerikansk ditto minder på mange punkter om hinanden (don´t tell Fas :), og mit personlige indtryk er, at italienerne er vilde med latinamerikansk musik. Herunder særligt reggaeton. Giver god mening.

Hellere latinamerikansk musik på italiensk pizzeria end musik fra et tidligere Sovjet-lands popstjerner velsagtens? Stemningen skal gerne være nogenlunde identisk.

Nu til en svær en til dig, og det er måske lidt for sort/hvidt sat op, men alligevel: Italien eller Mellemamerika? På alle parametre. Folkene, kulturen, maden, fodboldfølelserne, landskab, attraktioner etc. Tilføj gerne selv.

Ligheder? Forskelle?

Det kunne være spændende med en sammenligning, hvis du lyster.

Det er en nødvendighed at tage et smut forbi Supermarco et par gange om måneden.

Af en lokal pizza pusher opdagede jeg for et par år siden ved en tilfældighed Antico Forno A Legna i Vanløse, som gør det ganske hæderligt. Navnebroderen i Forno A Legna på Frb, som Mag nævnte, er en klassiker.

Desværre er den håbløs at komme til uden bil. Så er kommet der yderst sjældent.

Er det Supermarco, du mener?

Linie 7A kører fra Hovedbanen og næsten til døren (hos Supermarco) på 10 minutters tid.