Snak

Præcis smagløs :) hahah

Det er netop det, jeg skriver. Dansk mad er ganske fantasi- og smagsløs. Jeg er dog for så vidt enig i, at de pizze der laves på tyrkisk- eller arabiskejede pizzeriaer, ikke er meget bedre.

Hvor læser du i øvrigt, at jeg ikke kan lide sprøde pizze?

Det mest dødssyge i verden er når en eller anden bleg dansker skal kloge sig på fx italiensk mad og claime autenticitet. Ren krukkeri.

Krukkeri? Der er da ingen her, der forsøger at claime autencitet. Mine holdninger om Gorms - og andet mad - står og falder ved ét simpelt spørgsmål:

Smager det godt?

Det var blot din kommentar om den tynde sprøde bund der gjorde jeg troede du kun var til den napolitanske variant.

Jeg har da ingen steder skrevet noget om en sprød bund? Eller er det der hvor jeg skriver "sød", at forvirringen opstår?

Nå, hvorom alt, så foretrækker jeg selvfølgelig en sprød bund.

FD:

Nickdk er da meget forhippet på at fortælle hvad der er rigtig italiensk.

Og ja, jeg synes, Gorms er udmærket.

@ Faberge

Ah, okay - fair nok.

Det ved jeg, du synes.

Gorm´s har heller aldrig postuleret de var autentiske, men godt er det hvertfald ikke. Men det kan man også sige om meget af den danske Michelin verden, der kan man da snakke om kejserens nye klæder. Men det er selvfølgelig en anden diskussion.

Men er da enig så vidt at dansk mad smager af ingenting, på det plan er det omtrent ligeså interessant som at spise en støvet avis eller engelsk, tysk mad særdeles rædselsfuldt hundeæde.

@Z4E: At dansk mad smager af ingenting er et af de mærkeligste postulater jeg har læst herinde i et godt stykke tid, og det siger selvsagt ikke så lidt.

Mon ikke der er tale om at du ikke har så meget forstand på mad. Alternativt forsøger du bare at spille sej.

@Faberge: Spot on.