Snak

Nu til dags er der ikke mange herovre der ved hvad tørfisk/bakskuld, eller for den sags skyld et ærligt slagsmål er mere.

Som så mange andre steder går udviklingen den forkerte vej. Den lokale kolorit forsvinder. Tørfiskens forsvinden er et kulinarisk tilbageskridt. Tørfisk er undervurderet. Derimod er det nok meget godt, at omfanget af slagsmål er mindre end i de gode, gamle dage. EfBs nedrykning beklager jeg. EfB hører sgu ikke til i 2. division. Mon ikke det bliver et kort visit.