Snak

Du kan endda få den tæt på fødeegnen

http://slagelsevinkompag…rig_da.html

Hvis man endelig skal købe vin i Slagelse, skal det vel gøres i Skovgaard. Stort udvalg af australske.

http://skovgaardvine.dk/

Skal det absolut være fransk? Så prøv f.eks. La Choulette De Noël, hvis du kan skaffe den.
Se her, Seifert: http://www.vin-og-gaver.…egoryID=246

Den SKAL desværre være fransk.
Jeg napper den fra Slagelse, skal ikke selv drikke den.

Tak for tippet

De tre eksterne bestyrelsesmedlemmer i Holbæk Bryghus går i utide. Formanden konkluderer, at det ikke er muligt at drive bryghuset forretningsmæssigt. Det skriver Nordvestnyt.dk.

Nyhedsmediet vurderer, at Holbæk Bryghus synes at være ude i en kamp for at overleve.

Formanden for bestyrelsen, Sven Wolff-Jacobsen, Hørby, har trukket sig med den begrundelse, at det ikke er muligt at drive bryghuset forretningsmæssigt med frivillig arbejdskraft. Han og to andre medlemmer blev i foråret som de første uden for ejerkredsen valgt ind i Holbæk Bryghus´ bestyrelse, men også de to andre forlader straks bestyrelsen. Holbæk Bryghus ser ud til at køre videre, men den reducerede bestyrelse ønsker overhovedet ikke at udtale sig om fremtidsplanerne.

Holbæk Bryghus har haft stor udskiftning blandt bestyrelsesmedlemmerne. I løbet af bryghusets fem års levetid har der været syv bestyrelsesformænd, og nu skal der findes nummer otte.

I forgårs,onsdag, 25. november, blev Folketingets Øl Laug (FØL) stiftet på et møde i Snapstinget med sundhedsminister Jakob Axel Nielsen (K) som dirigent, skriver Altinget.dk.

Folketingets Øl Laug har til formål "at fremme kendskabet til og nydelsen af øl af høj kvalitet med særlig vægt på specialøl, der er brygget inden for Kongerigets grænser." Desuden vil lauget, der fra starten har 45 medlemmer, søge at skabe rammer for et godt og muntert socialt samvær mellem laugets medlemmer på tværs af partiskel.

- Jeg glæder mig over, at vi med stiftelsen af dette laug styrker det selskabelige og kammeratlige samvær mellem Folketingets medlemmer på tværs af partiskellene, og at der fra starten er så stor opbakning til dette initiativ, siger laugets nyvalgte oldermand, Kristian Pihl Lorentzen.

Det skotske bryggeri BrewDog har lanceret hvad de kalder verdens stærkeste øl på 32 procent. Der er dog ikke tale om en helt traditionel øl. BrewDog kalder øllen Tactical Nuclear Penguin, hvilket hentyder lidt til produktionen af produktet.

Øllen begyndte som en 10 procent imperial stout 18 måneder før. Den lagrede først i otte måneder på Isle of Arran whisky fade og siden otte måneder i Islay cask. På den måde er det bryggeriets første dobbel cask modnede øl. Den sidste del af processen foregik ved minus 20 grader. I et ishus på en lokal isfabrik blev den lagret 21 dage ved pingvin-temperaturer. I den periode blev der foretaget en frysedestillering, hvor vandet blev sorteret fra som is, og den resterende væske opnåede 32 procent alkohol.

Der er lavet 500 flasker af den stærke "øl". 250 af dem sælges for 35 pund, og resten sælges for 250 pund. De sidstnævnte for dog hæftet en BrewDog aktie på sig. Pengene vil BrewDog bruge til at bygge et nyt klimavenligt bryggeri i Aberdeen.

Frem til den 24 december, vil undertegnede skrive lidt om min øl julekalender.

Dagens juleøl:

Jacobs Julebryg 7,5% vol.

Refsvindinges bud på en traditionel juleøl, den er brygget på bygmalt, og tilsat melis, farin og humle.

Glimrende idé, Klasnic!

Uhh en øljulekalender, så kan det næsten ikke blive bedre.