Snak

For at effektiviserer Carlsbergs produktion i England, har koncernen besluttet at samle produktion på bryggeriet i Northampton.

Det er dog nødvendigt at udvide Northampton Bryggeriet for at få plads til hele produktionen.

Investeringen vil øge kapaciteten fra 4,5 til 6 mio. hl per år.

Aarhus Bryghus inviterer nu til fusion eller samarbejde med fremmede investorer, skriver dagbladet Børsen.

Índehaver Niels Buchvald vurderer, at der er flere mikrobryggerier end det danske marked kan bære. Han ønsker derfor en konsolidering og er selv åben for seriøse henvendelser.

Aarhus Bryghus har givet underskud de seneste tre år og den bogførte egenkapital er nu på 93.000 kr.

Apropos Aarhus Bryghus

Jeg har netop støttet dem ved at åbne en Black Ice.
8,5% og der står at den er mørk overgæret og fyldig.
Og passer godt til krydret kød.
Det kan da godt være.
Men den smager fortrinligt...også til et stykke godt ost fra Sallings rare ostedame.

En af verdens stærkeste og mest eftertragtede øl blandt entusiaster, Samuel Adams Utopias 2009”, udbydes til salg af Coop på www.nettorvet.dk.

Det sker onsdag nat den 16. december klokken 23.59.

Prisen er 995 kr. for en flaske, der indeholder 72 cl. Det unikke bryg er blevet produceret hvert andet år siden 1993. Det har vakt international opmærksomhed, blandt andet på grund af sin høje alkoholprocent. 2009-versionen har det hidtil højeste indhold af alkohol, nemlig 27 procent.

På verdensplan producerer den amerikanske øl – guru Jim Koch, The Boston Beer Company, 8.000 flasker, og det er lykkes for Coop at købe godt 100 eksemplarer.

Det er tredje gang, at Coop udbyder Samuel Adams Utopia. De to første gange blev de unikke øl solgt i løbet af henholdsvis 2 og 7 minutter.

Jeg får en Thy Eksklusive.

Den er slet ikke dårlig.

Farven er helt fantastisk.

God stærk øl!

Efter at have læst tråden længes jeg sådan en efter en Murphy´s Red Irish på fad! Fik en i sommeren og det var godt nok lige min slags øl.. Sådan en kunne jge godt nappe igen, men er desværre ikke stødt på den siden.

Antallet af nye danske øl i 2009 giver ikke noget entydigt fingerpeg om en krise på ølmarkedet. 604 nye danske øl kom på markedet i 2009, fra ikke mindre end 108 bryggerier.

Mikrobryggeriet Mikkeller slår sin egen rekord med en ny øl på 17,6 procent. Øllen kaldes ’Big Worst’, og kom på markedet den 6. januar.
Indehaver af Mikkeller, Mikkel Bjergsø, har udviklet bryg-metoden til ’Big Worse’ i et bryggerilaboratorium i Belgien.
- Det var mere for eksperimentets skyld. Jeg synes, det var interessant at se, hvor langt man kunne presse alkoholprocenten op, uden at det gik ud over smagen, siger Mikkel Bjergsø.
’Mikkeller, der er kendt for at udfordre de gængse grænser for ølbrygning, slår med ’Big Worst’ sin egen rekord. Forrige år udgav bryggeriet nemlig øllen ’Black’, der havde en alkohol-procent på 17, 5.

Øl, der risikerer at forsvinde:

http://www.religion.dk/a…vinde?all=1

Flere måneders uro i Holbæk Bryghus ender nu med, at bryghusledelsen giver op og stopper betalingerne.

Efter overvejelser og samtaler med vores bank, har jeg givet besked om at stoppe betalingerne og påbegynde en rolig afvikling af firmaet, skriver Vagn Høybye Hansen afgået formand og bestyrelsesmedlem på bryghusets hjemmeside.

Han begrunder beslutningen med stor bankgæld, negativ egenkapital, og at der siden bryggeriets start har der været seks bestyrelser og gælden steget og steget.

- Vores kreditorer og debitor masse er ca. lige stor, når vi ser bort fra skat, afgifter og husleje, som der ikke er penge til, forklarer Vagn Høybye Hansen.