Snak

I hjertet oprigtighed til at annamme forståelsen, i viljen renhed ved kun at ville eet.

Mr, jeg synes den der chokoladeøl er fremragende i mad. Svinekød der har simret i sådan en satan blev rigtig godt. Ellers er den jo meget dessertagtig i stil med portvin eller sådan. Specielt, men ok synes jeg. Måske handler det om at forventninger. Det er ikke en øl man hælder ned en varm sommerdag udenfor.

Jeg har flyttet domicilet til Kristiansand. Forrygende. De har både hvor jeg med de andre sinker kan fragte øl, brændevin, øl, ost, kærnemælk, øl, nutella, nutella, smøger, rugbrød og øl. Jeg sælger smøger som andre sælger amfetamin, til de lokale stakler. Det er storartet. Jeg er sørøver, jeg krydser tollen i audien, iført pirathat, klap for øjet og med fruen som papegøje ved min side. Nutellaen er til hende og hun er blevet for tyk til min skulder.

Jeg har ligeledes en fedtet nabo, som er bevidst om min geschæft. Han siger at min plæne har pels og stjæler mine kirsebær. Hvorfor er der ikke landminer i netto? At strangulere ham med klaverstreng virker som hårdt arbejde, selvom han er gammel og porøs.

Det må være nogle stærke smøger, du sælger.

Jeg var lige nede at handle i min lokale butik, da jeg til min store og glædelige overraskelse så at de igen har fået min all time favorit øl. Det er simpelthen tysk når det er aller aller best. En Atlantik Ale fra Störtebeker.

Du godeste hvor det smager som himmeriget! Det minder vel mest af alt om en høstbryg, med de friske toner, men spædet op med humle. Det bliver simpelthen ikke bedre.

Det bliver en god fredag!

Jeg er netop fyldt 30 år. og i gave fik jeg omkring 50 forskellige øl. Mange har jeg smagt tidligere, men der er alligevel en del spændende at tage fat på. Den eneste jeg endnu har drukket af dem, er en stout fra Svaneke, den er så lækker!

Udvalget i juleøl i supermarkderne ser ud til at blive glimrende i år og der kunne vente en positiv overraskelse eller to, men hvor bliver jeg trist, når jeg ser hvor let folk falder for middelmådigheden, når blot man smider et sjovt navn på etiketten og lader to tykke komikere lægge navn til.

Det er f.eks. Lykkedes Chistoph Behnke på Vestfyns at lave en god Willemoes Julebryg to år i træk og Tongerlo er også en dejlig øl.

Det er mig til gengæld en gåde, at det kan lade sig gøre, at have De 5 Gaarde og Fuglsangs Ding Dong i samme udstilling. Det sprøjt burde hældes ud straks.

Nu er jeg ikke den store øl aficionado og da slet ikke indenfor hvidtøl. Men efter at have drukket en dejlig klassisk en af slagsen fra KB kom jeg i tanke om, hvor godt det egentlig smager.

Hvad findes der ellers af godt hvidtøl?

Enig, Jinx. Der er intet bryggeri der hedder "De 5 gaarde", det er Harboes kedelige øl, som de hælder på nye flasker.

Skagen er gråt, vådt og dødt lige nu. Men en positiv ting ved at besøge de gamle, er Skagen Bryghus. Jeg kunne drikke deres Nordlys hele natten.