Snak

Ja, der ringer nogle klokker.

Pukle, jeg vil kigge efter det gode bryg i min lille Brugs.
Det ville være rart med noget nyt øl. Jeg er træt af de bygningshøje stabler af XMAS og Heineken.

Mr, god tur på søndag. Jeg håber som sædvanlig ikke, at du fanger en skid. Spis noget grønkål med riccotaskiver lagt ind i dejligt brød smurt med hvidløgsolie.
Så får du friske Archie Gemill-kinder. Fersken er lidt for hospice.

Men god tur til dig og Buller og den lille ømme grimme diller, som nok kunne trænge til noget havluft.

Mr, vi lukker snakken om Bullers diller her.

Vi er i øl-tråden !

Men jeg har lige hældt 1 liter porter over en lammekølle, så kan de ligge dér og hygge sig til imorgen.

Hvornår var det nu jeg skulle komme?

Kan vi så et billede af den labrador, Mr. Gerne med nissehue og klokke

Merc, der er frokost kl 13.

Tag en Wiltord-trøje på, så jeg kan kende dig i mængden.

Dagens juleøl er en Bellerose de Noêl.

Endnu engang blev jeg narret af etiketten. Denne gang med en langbenet nissepige med minimal talje.
Jeg forestillede mig, at det ville blive et hedt møde med Françoise Dorléac.

Men sandheden er jo at hun blev forrådt af en Renault ved Villeneuve Loubet for mange år siden.
Og skulle sandheden også frem på etiketten, så havde den vist en bruschetta, som blev trukket igennem et 60 meter langt kar fyldt med sur sicilliansk lemonade af en gnaven Matasdame med meget parfumerede fingre.

Jeg kan ikke anbefale den. Følelsen af tarmslyng efter blot 75 cl, overskygger fuldstændigt de ellers lovende 7%.

Lad vær´!

https://untappd.s3.amazo…320x320.jpg

Sterile omgivelser på klinikken, hva´ Jerikov?. Og nej, jeg vil heller ikke anbefale den.

Jeg fik den sågar selv anbefalet og det med lovning på en "overraskende" smagspallet. Det var sandt, som sådan, men jeg havde ikke tænk parfymerede igler på mine smagsløg, med eftersmag af nelliker, tyggegummi(?) og metal. Sidst jeg fik et sådan chock, var da jeg blev introduceret for vietnamesisk slik. Tørrede og karameliserede fisk i hundestejlestørrelse. Jeg begik den fejl, at proppe en håndfuld mere i fjæset inden smagen af karamel var forsvundet. Den blev efterfulgt af en ti gange stærkere og stædigere af rådden fisk. Jeg vågner stadig badet i sved fra tid til anden.

Ja, den er godt nok gyselig, Bosse. Og uden at ha et større kendskab til asiatisk slik, så er jeg sikker på, at det er sådan at det smager.

Det der skræmmer mig mest, er at jeg drak hele flasken. Min udvikling synes at være gået i stå med denne destruktive og grådige handling.

Mens jeg har ventet på den næste juleøls akklimatisering til Vinstra-temperaturer, en humlet Hornbeer, har jeg brugt tiden fornuftigt og renset ganen med Hardys Shiraz, laks og klorhexidin mundskyl.

Et enkelt glas postevand og et par cigaretter skal danne de sidste forberedelser til denne lovende øl uden sødme og nelliker.

Men først vil jeg nyde Ralf Edströms helflugter og stilfulde jubel på Rhein Stadion i Düsseldorf.

http://www.youtube.com/w…53PhRbbH1QY

Dagens var igen en Ægir Ylir Julebrygg. Herlige sager, som er alt hvad den unævnelige vi har vendt ikke er. Fyldig og rund, med god kryddersmag og en herlig eksplosion af frugt, når den indledningsvist lander på tungen. Dem glider der nogle stykker ned af i år, men den normale pris på 69 kr. er beskidt.

Den årets julebryg fra Fanø havde min gode broder med til mig. Den var ikke dum. Slet ikke. Masser af malt, sjokolade og nødder. En cremet fornøjelse, som gør sig godt foran brændeovnen.

Ud over det vil jeg også fremhæve Det Nøgne Ø´s Special Holiday Ale. Lakrids, krydderi og tørret frugt, med gode 8,5% i pondus. De laver gode produkter, og når jeg inden længe skal forkæle mig selv med et stykke med flæskesteg, tror jeg det bliver makkeren.