Snak

Astra Urtyp, til trods for at jeg er i Berlin, og en Weihenstephan i 32 graders varme.

Hvis man er til de mere mørke, tunge og stærke øl, så kan Amager Bryghus´ Lustfinger klart anbefales. Lustfingeren er en lidt stærkere udgave af deres Stout, Lust, i Seven Sins serien.

Jeg fik den på fad på Fermentoren i Aarhus (generelt et dejligt sted, som man skylder sig selv at kigge forbi hvis man er fra Aarhus eller omegn, og glad for at prøve lidt forskelligt øl i ny og næ) og det var en rigtig fin oplevelse. Lustfingeren indeholder flere "klassiske" stout-nuancer såsom kaffe, chokolade, lakrids m.m. men holder en glimrende balance mellem sødligheden, som bemærkes i starten, mens en mere tung eftersmag følger.

Lidt mere om den her: http://www.ratebeer.com/…ger/255406/

Bemærk det lækre billede af Lustfingeren - jeg mindes ikke helt at det var det jeg fik på Fermentoren.

Amager Bryghus laver i det hele taget nogle rigtig spændende ting.

Jeg prøvede en af deres øl med eksperimenterende humle forleden, altså humle der ikke har et navn endnu og normalt ikke sælges. Sjov idé og en rigtig fin øl.

Ellers er jeg ret glad for deres Gluttony i syv-synder-serien. Der kommer humlen for alvor til sin ret. http://www.ratebeer.com/…ony/154716/

Sidder selv med en hjemmebrygget IPA på 7% og ca 150 IBU. Det er ikke så tosset endda.

150 IBU var ellers ikke så lidt. Hvad har du brugt af humle?

Jeg er ved at være igennem mit hidtil mest vellykkede batch af IPA lavet på denne opskrift: http://www.haandbryg.dk/…ewersearch=

Har desuden de sidste rester af en Weizen og af en klassisk tysk røgøl i stil med Aecht Schlenkerla (en personlig favorit) stående. På lørdag skal der brygges en kölsch og en ny omgang IPA.

Amager Bryghus laver i det hele taget nogle rigtig spændende ting.

Jeg prøvede en af deres øl med eksperimenterende humle forleden, altså humle der ikke har et navn endnu og normalt ikke sælges. Sjov idé og en rigtig fin øl.

Ellers er jeg ret glad for deres Gluttony i syv-synder-serien. Der kommer humlen for alvor til sin ret. http://www.ratebeer.com/…ony/154716/

Den må jeg prøve, det lyder i al fald lækkert.

Den er mash hopped med Cascade, bitterhumle er Columbus og så er der smags, aroma og tørhumlet med Centennial, Vic Secret, Hüll Melon, Amarillo og Hallertauer Blanc.

Jeg havde fornøjelsen af Mikkeller/Prairie´s American Style (IPA) på Fermentoren i fredags og der var altså tale om en lækker øl. Sødlig citrusagtig duft med anelse af blomster og smagen var frisk og nærmest helt rund. Ikke den mest ekstreme Mikkeller-øl, men jeg nød den nu alligevel.

Hvor pokker kan man få serveret Stella Artois Black henne i Danmark?

På fad? Tror ikke jeg har set den.


Jeg er løbet tør.

På fad? Tror ikke jeg har set den.


Jeg er løbet tør.