Snak

Ja, jeg er heller ikke begejstret for dem.

De smager egentlig, som jeg husker det, af det de skriver på etiketten. Problemet er blot, at det ikke smager skide godt.

Jeg har købt nogle forskellige øl fra Svaneke Bryghus - Dem glæder jeg mig til at smage. Synes de laver meget solidt, billigt og velsmagende øl.

Absolut - med pilsner og Mørk Guld som de bedste.

De lavede engang en Sweet Mary (tror jeg). Den blev man meget fuld af og reciterede konstant Heine og Eichendorff.

Men fint bryggeri. Guld er dog blevet en anelse sødere end for et par sæsoner siden.

The Brian Jonestown Massacre - give it back! på anlægget og en De Struise Pannepot fra 2010 i glasset. Ikke værst sådan en tirsdag aften.

Pannepot er en mørk belgisk ale på 10%, der er velkrydret på den gode måde. De kalder den selv en Fisherman´s Ale. Sød, men ikke for sød, som krydrede belgiske juleøl kan have en tendens til. Lidt lakrids, lidt peber, god dybde og alt med måde. En fantastisk øl (der kan minde lidt om Midtfyns Rough Snuff), men jeg husker den faktisk som værende endnu bedre og tror ikke de ca. fem år, jeg har haft den gemt, har hjulpet den. Jeg kan ellers tit bedre lide de mørke belgiske, hvis de får et par år i mørket.

Nu går jeg til Nick Drake og en Lervig Aktiebryggeri/3 Way - 3 Bean Stout. Vender sikkert tilbage med en dom senere i aften.

Bryter Layter er et fantastisk album, men 3 Bean Stout skuffede lidt. Af en 13% imperial stout, føltes den faktisk en smule vandet. Gode smagsnuancer af kaffe, chokolade og formentlig Tonkabønner (som stod på ingredienslisten), men jeg var aldirg helt oppe at ringe, som jeg af og til er med denne type øl. Jeg tror sørme jeg vil lukke aftenen med en dåse-Ale no. 16 fra Tyskland.

Edit: Ok ift. 3 Bean Stout, så er Ale no. 16 bogstaveligt talt vand.

Åh hvilken glæde! Ale no. 16 fik ikke lov til at lukke ballet og De Dolle Boruwers´ Stille Nacht kom ind og hjalp. Stærkt akkompagneret af de fire første numre på A Silver Mt. Zion - He Has Left Us Alone But Shafts of Light Sometime Grace The Corner Of Our Rooms. Første nummer er intro, 2 og 3 er klassisk klimaks og 4´eren er indie-melankoli, når det er bedst.

Stille Nacht er en vidunderlig barley wine. Forhandleren, der solgte den til mig sagde, at han aldrig solgte den før han havde lagret den i mindst et år, fordi den ellers ville være "besk". Han sagde yderligere, at den jeg fik havde fire år på bagen, og da jeg har haft den i tre-fire år, må den vel være en 2008model, give or take (datoen er ikke-eksisterende/slidt). Den smager fantastisk. Perfekt afstemt. Det første der rammer en er "belgisk" friskhed og frugtnuancer (særligt æble), efterfulgt af sødme, karamel og en lille alkoholisk efterbrænding. Spot on.

Halvstiv en tirsdag aften. Smukt.

Fik selv en Ugly Duck GOlden Eye, belgisk inspireret blond. Ok, men så hellere en belgisk, ikke mindst pga. prisen.

Dernæst en Vinter Porter fra Midtfyens, ganske glimrende. Underspillet Kaffe og lakrids. Ganske tør i det. Mindede utrolig meget om Hornbeers Charlies Cool Porter. Faktisk så meget, at jeg skal smage dem op mod hinanden. Min erindring om Hornbeers, siger det er næsten identiske øl.

En øl-tråd uden opdateringer i et halvt år. Nej vel.

Jeg troede jeg skulle hente inspiration til decembers ølkalender i TV2 Zulus julekalender med Carsten Berthelsen, men nej, jeg burde have vidst at Anders Breinholdt ville gøre det uudholdeligt.

Det er sgu ellers et lækkert øl-lineup indtil videre med Hornbeers Fundamental Blackhorn, Scaldis Nöel m.fl., men den påtagede humor gør det umuligt at nyde programmet. Det burde man have sagt sig selv.

Jeg har hidtil muntret mig med Corsendonk og Gouden Carolus´ jule-varianter og som altid skal december rundes af med ovennævnte Stille Nacht. Jeg har desværre ikke en 4 års-lagring, det lyder ellers virkeligt lækkert!

Åh, ja - tunge julebryg, som får en til at glemme, hvor man parkerede cyklen. Eller om man var med tog.

Ikke jul, men den perfekte soveøl, når man kommer sent hjem fra arbejde:

http://www.trappist.dk/produkt/bush-blonde-105-33-cl/

Fin side, i øvrigt.

Hold da fast, det var sgu en, alkoholmæssigt, tung blonde.

Ikke noget at sige til, at man får tunge øjenlåg af den!

Og ja, de er gode, de belgiske julebryg specielt, men også tunge.

Ellers er jeg meget på IPA´erne for tiden, og der har ellers skulle meget til at bryde mit dansk-belgiske kærlighedseventyr for en stund. Der kommer også meget lækkert dansk IPA og Mikkelers Green-Gold løber med min medalje p.t.

Men fik mig et fornuftigt bud på Midtfyns Dobbelt IPA, og den var virkelig heller ikke tosset!

Absolut. Men der er et eller andet citrus, som holder balancen.

Jeg elsker også IPA, og af dem, man kan købe i supermarkederne, er dette en af mine favoritter:

https://www.ratebeer.com/beer/carlow-oharas-irish-pale-ale/126380/