Snak

Et lille tip... Danmarks bedste bryggeri, Amager Bryghus, holder et mindre lagersalg på lørdag hvor der er fine sager at hente. Stil dig ind i køen lige før mig, for der er begrænset udvalg og jeg har et stort bagagerum med.

De sælger Hazy IPA´er, DIPA´er, stouts, fadlagrede kæmpebamser og andet godt.

Det er sjovt. Jeg var helt sikker på at Krenkerup var Danmarks bedste.

Gamma tager titlen i min bog!

Pukle, hvor og hvornår? Er det i normal åbningstid på bryggeriet? Der havde jeg alligevel tænkt mig at tage forbi...

Qana, det er på Amager Bryghus, Kirstinehøj 38B, 2770 Kastrup.

Det starter klokken 10, men belært af erfaring fra tidligere lagersalg er det en god ide at troppe op før. De julebryg de sælger, er efter min smag ikke noget særligt. Men de kan holde sig i årevis og udvikler sig undervejs. Jeg bruger dem til at koge gløgg på.

Jeg ville gå benhårdt efter deres IPA, DIPA og de fadlagrede. Mange af dem jeg har på lager kan efter deres eget udsagn "holde sig til den dag Samuelsen bliver statsminister".

pyto og Narildsen - smag og behag er forskellig, men AB modtager generelt de pæneste ratings globalt set, og er kåret som Årets Bryggeri af ølentutiasterne, hvilket dog ikke siger så meget eftersom at Thisted Bryghus har nappet den tre år i streg. Jeg har udelukket Mikkeller fordi deres faste sortiment er ikke særligt imponerende, mens deres enkeltbryg og sæsonbryg er verdensklasse.

AB har i øvrigt lavet en bajer med Gamma som er uovertruffen!

pyto og Narildsen - smag og behag er forskellig, men AB modtager generelt de pæneste ratings globalt set, og er kåret som Årets Bryggeri af ølentutiasterne, hvilket dog ikke siger så meget eftersom at Thisted Bryghus har nappet den tre år i streg. Jeg har udelukket Mikkeller fordi deres faste sortiment er ikke særligt imponerende, mens deres enkeltbryg og sæsonbryg er verdensklasse.

Ja selvfølgelig er det forskelligt - de fleste mennesker foretrækker jo en pilsner fra et stort bryggeri.

Ift. global rating kommer det vist an på hvor man kigger. Jeg bruger untappd, og her ligger Gamma højere. Det samme gør Alefarm i øvrigt også - de kan satme også lave øl.

Men jeg kan godt lide mange AB øl, jeg ville bare ønske at de begyndte at smide deres øl i dåser i stedet for flasker.

Deres juleudsalg består af (ifølge deres prisliste);

Viewpoint Coco 11% Imperial Stout med kokos & guava

Talents & Legends: Brewski 6,5% Double Dryhopped West Coast IPA

CHAD 5% Dryhopped Farmhouse Ale

Heavy Mental 9,4% Double Dryhopped Hazy DIPA

Buffalo Burlesque 11% Red wine Barrel Aged Imperial Stout

Julebryg 2018 6,5% British-style Dark Ale

Mig bekendt har Krenkerup vundet european beer awards for både deres Stout og deres rauch bier.
Desuden vandt julebryggen alle konkurrencer som den var med i.
Men det er jo et mere traditionelt bryghus, hvorfor tjøvenhavnerne nok ikke synes at det er spændende nok.

Det sagt, så er Amager bryghus sammen med toøl, Danmarks bedste på IPA.

Når det kommer til IPA er det jo også meget forskelligt hvilken type man foretrækker. Jeg er personligt klart mest til en juicy og hazy en af slagsen.
Derfor er mine favoritter også engelske og amerikanske bryggerier, men der kommer Gamma altså tættest på.
Gammas collab med Verdant "Shattered" var fantastisk, men også "Jewel Net of Indra" var fænomenal.

Jeg har familie på Bornholm og har i mange år derfor drukket øl fra Svaneke bryghus, og synes derfor at det var interessant at smage den IPA de havde på tilbud i Rema. "Going to india" hed den og kan varmt anbefales. Ikke helt så blomstret som de tjøvenhavnske er det, men til gengæld ren og frisk hele vejen igennem.