Snak

Blandt de danske sorte synes jeg især Amager og Bad Seed er værd at bruge tid og penge på. Førstnævnte har bl.a. Hr. Frederiksen og især Double Black Mash-varianterne og for sidstnævnte må deres kaffestour Good morning Vietnam være et must. Udover det laver Hornbeer en klassiker i Fundamental Blackhorn.

Refsvindinge Skibsøl glemmer man aldrig, når man først har smagt den.

Den må prøves. Jeg var forbi bryggeriet for nogle år siden. De laver nogle gode øl, men til gengæld også ret mange pænt sløje.

Edit: Umiddelbart lyder det som en virkeligt dårligt røgøl? Men det er vel også på sin vis en oplevelse...

Røgøl er godt nok også en acquired taste. Men en god Aecht Schlenkerla I nu og næ kan noget..

Mine yndlingsøltyper er IPA og stout/porter. Med IPA især en hazy frugtig en af slagsen som Demon Juice fra Amager Bryghus og med hensyn til stouts er det alt fra dem der smager af tjære og skibsreb til dem der smager af dessert. Det er ikke fordi øllen skal have høj procent men min erfaring siger mig at at de bliver bedre når vi kommer over 6%.

Har I nogle anbefalinger?

På IPA-siden (med de lidt højere procenter) har jeg hidtil til gode, sådan at blive rigtigt skuffet over SOMA.

Denne fra KOM Beer ser også rigtig hæderlig ud til en fornuftig mønt:

https://ol2go.dk/vare/kom-beer-demon-dragon/

Fra SOMA har jeg fået denne

https://ol2go.dk/vare/soma-launch/

En klar 4.25 i Untappd-skala imo.

Sudden Death er også et ret sikkert hit. Og et besøg værd, hvis man nu skulle have forvildet sig syd for grænsen.

@Berker

Enig. Der er noget værre hø, men det kan også fungere ret godt, når det er lavet ordentligt. Det er som regel et fint match til flere af de gamle danske mormorretter.

Drachmann Pilsner fra Skagens Bryghus. For simple mænd - måske fra Thy.

Drachmann Pilsner fra Skagens Bryghus. For simple mænd - måske fra Thy.

Tænker du på, når de simple mænd fra Thy kører op til Skagen og fylder traileren med Drachmann Pilsnere?

Eller mener du, når Skagensfiskerne fylder lastrummet i en kutter med Drachmann Pilsnere og sejler ned gennem Jammerbugten og leverer friske forsyninger i henholdsvis Hanstholm og Thyborøn?

Eller er det bare et citat fra Gutterne På Kutterne - The Movie?

Den må prøves. Jeg var forbi bryggeriet for nogle år siden. De laver nogle gode øl, men til gengæld også ret mange pænt sløje.

Edit: Umiddelbart lyder det som en virkeligt dårligt røgøl? Men det er vel også på sin vis en oplevelse...

Det er det. Jeg kan stadig smage den her 25 år efter.

Til dem der gerne vil have stærke IPAer, så har Bad Seed næsten lige lavet en TDH Triple IPA som hedder Hot Pot Jacuzzi.
En af de bedste TIPA, jeg nogensinde har smagt! Så powerful på alle de gode måder, i min mund!
Men hvis man vil smage den, så skal man nok ikke vente for lang tid. Har hørt at salget stikker af og den tales op i ølkredse og har pt. en score på 4,28 på Untappd.

Enjoy og skål!