Nogle gode juledage med ufattelige mængder af lækkert øl.
Jeg har smagt så mange gode øl i denne jul, at kun nogle få vil blive nævnt.
Raasteds Pale Ale blev smagt for første gang, og jeg må sige, at jeg var positivt overrasket. Noget bitter af en Pale Ale at være - gav faktisk associationer til en IPA - men havde samtidig fylden til at bakke bitterheden op med.
Så fik jeg også æren af at smage en verdens mest sjældne øl, der samtidig er verdens stærkeste lager. Samichlaus Bier er østrigst og på hele 14 %. Den bliver kun brygget hvert år på d. 6. december.
Vi drak den til ris a la mande i små dessertglas og den var faktisk ret god. Noget sprittet pga. det høje procenttal, men god og kraftig til sådan en fed dessert.
Så fik jeg også smagt en af mine personlige favoritter i stout-genren, nemlig Four Grain Stout fra Herslev Bryghus. Den kan varmt anbefales.
Andre der har smagt noget humle-guf her i julen?
Har i øvrigt også fået en Galathea specielbryg fra Brøckhouse med hjem. Glæder jeg mig til at smage, har fået varme anbefalinger.
"Det er ikke alderen, der gør det. Derimod nok: den skolede hensynsløshed, når man betragter livets realiteter, og evnen til at bære dem og i sit indre at være dem voksen."