Snak

Hold op, hvor er det en sløj oplevelse at gå fra en Brooklyn lager til en Carlsberg. Den smager af ingenting/prut. Danmark sucks.

hej øl freaks, er blevet lidt nervøs for min samling. Har cirka 50 special øl af alle slags, de fleste over 1 år gamle. Hørte forleden at de ikke kan tåle at blive gemt ret lang tid alt efter type.

hvad kan generelt gemmes og hvad kan ikke?

bar drik så er du sikker.

Pilsnere holder ikke ret meget længere end sidste salgsdag.
Stærkere øl har længere holdbarhed, og bliver ikke "gammelt" i smagen som pilsner.
Nogle belgiske ales har påstemplet en holdbarhed på 4-5 år. Stærke jule- og påskebryg kan udvikle sig i årevis.
Fik forleden en Mikkeller som havde sidste salgsdato i 2017.
De skal naturligvis opbevares mørkt og køligt.

"Hold op, hvor er det en sløj oplevelse at gå fra en Brooklyn lager til en Carlsberg. Den smager af ingenting/prut. Danmark sucks."


Sludder, Okocha. Du placerer sgu da også bare din røv i klaskehøjde, når du vælger en slave-Carlsberg efter en Brooklyn.

Der er jo ingen, der tvinger dig til at vælge en intetsigende pilsner, når Danmark er så rig på fremragende mikrobryggerier, hvoraf mange af dem producerer øl af minimum samme kvalitet som Brooklyn.

En række danske bryghuse deltog i Helsinki Beer Festival, der i år havde dansk øl som tema. For nogle af bryghusene endte deltagelsen med hæder.
Raasted Bryghus fik en guldmedalje i kategorien overgæret øl under 6 % alk. og en bronzemedalje i kategorien overgæret øl over 6 % alk. I samme kategori opnåede Mikkeller at få sølv.
Norske Nøgne Ø fik guld for deres Imperial Stout.

det er fandme også en lækker stout.

Slotsbryggeriet på Gavnø har slået slotsporten op. Uden den store festivitas blev bryggeriet åbnet 1. maj. Den officielle åbning vil dog først finde sted senere, men der kan allerede nu købes to typer øl på stedet, en brown ale og en dobbel klosterbryg.
Hermed er projektet, som startede under navnet: Næstved bryggeriet Føniks, endelig blevet en realitet. Det var John Serritslev, Slagelse Bryghus, der fik ideen i 2006, men der har været stille om projektet i lang tid.
Slotsbryggeriet Gavnø er finansieret via folkeanparter, og baron Otto Retz-Tott, Gavnø Slot, har også skudt penge i projektet.

Jeg har fået en ny favorit - belgisk ofcourse. Jeg vil lade en entusiast hjemmeside beskrive den for Jer:

Westvleteren 12 (Gul kapsel)
Med 10,2% er dette en af de rigtig stærke prestigeøl. For mange øldrikkere er dette kongen over dem alle. Den cremede konsistens understreger med finesse den mørke, brændte og karamelagtige smag, der harmonisk blander sig med den karakteristiske maltnu­ance, der er Westvleterens vartegn. Dette er nok den ultimative meditation s-øl og på de fleste steder, hvor den overhovedet kan bli­ve serveret, vil du ofte blive mødt med anerkendende nik fra serve­ringspersonalet!

PS. I får ikke at vide hvor den serveres for så er der færre til mig...tihi
Jeg talte med ham der henter dem. Sidst han var dernede for at bytte/købe 20 ks. blev han spist af med en sixpack. Den står self. til evigt minde på hans skrivebord på kontoret...

Westvleteren er helt sikkert en god Trappist øl, men den er også lige så sikkert overvurderet pga. hypen omkring, at den ikke eksporteres men kun kan købes i meget begrænsede mængder direkte ved klosteret, og som konsekvens heraf kun findes ganske få steder til helt horrible priser.
Efter min mening er Rochefort 10 en mindst lige så god øl.