Snak

Meget tyder på, at Fødevareregion Vest er på vej til at acceptere øl uden datomærkning.

Det forlyder, at Fødevareregionen vil erkende, at det skal være frivilligt for bryggerierne om de vil sætte en sidste holdbarhedsdato på øllet. Regionen skal efter sigende have vurderet, at øl over 10 procent alkohol ikke behøver datomærkning. Samtidig skulle der også være en opblødning på vej omkring ingredienslisterne på deklarationerne, hvor de fleste øl muligvis ikke behøver en fyldig ingrediensliste.

Det ser interessant ud:
http://www.dfdsseaways.dk/CRUISE_MED_VENNER/TEMA_C...

Lækkert link. Tak for det.

Ligner også et bud på en romantisk tur med konen. Er nemlig i den lykkelige situation at jeg er gift med en kvinde der ligesom jeg selv elsker øl.

sidder med en Ale fra midtfyns Bryghus, en gasnke hæderlig bajer må jeg sige.

men den er ikke i nærheden af Ale 16

Det lille Fredericia Bryghus har foretaget et drastisk skridt, som vidner om problemer på bryghuset.
Direktør Torben Schmidt Hansen og den kvindelige køkkenchef er, ifølge Frederica Avisen, i dag blevet fyret.
Det lille folkeejede bryghus har siden starten haft røde tal på bundlinien.
Desuden har to bestyrelsesmedlemmerne forsvarsadvokat Mette Grith Stage og detailchef Peter Mejer Mortensen har forladt deres poster.

Ørbæk Bryggeri modtog i onsdags to guldmedaljer i Tyskland.

Det skete ved bryggeriernes European Beer Star Award, der er en del af BRAU Beviale i Nürnberg.

Ørbæk vandt guld med ”Fynsk Forår” i kategorien ”Herbs and Spices”, og med ”Dark Horse” i kategorien ”Schwarzbier”.

Direktør Niels Römer, Ørbæk Bryggeri, er især glad for guldmedaljen i den mørke øl-kategori, fordi det er en af Tysklands egne ølsorter, som det danske bryggeri slår tyskerne i på hjemmebane.

European Beer Star Award vurderer øl i 42 kategorier, og i år var der tilmeldt 688 øl.

De flotte medaljer passer godt ind i Ørbæks fremtidige strategi. Bryggeriet er i denne tid ved at etablere sig på det tyske marked via deres distributør i Danmark, One Pint.

Efterårets konkurs i firmaet Holmegård Intertainment betød, at det også var slut med øl brygget på Holmegård Bryghus. Nu er Holmegård Julebryg alligevel kommet på markedet.
Det skyldes, at bryghuset ikke selv kunne producere holdbart flaskeøl. Derfor blev der brygget og tappet på Søgård Bryghus, af Holmegårds brygmester Peer Holgersen, udfra det Sjællandske bryggeris egen opskrift. Søgård Bryghus sælger nu Holmegård Julebryg engros.

Jeg har fået min egen øl julekalender i år.
Den kostede 500 kroner for 24 øl.
1.dec
Jacobs julebryg 7,5% vol.
Refsvindinges bud på en traditionel juleøl, den er brygget på bygmalt, og tilsat melis, farin og humle.

2.dec
Thy julebryg 7,9% vol.
En gylden julebryg, som er populær blandtde ølnydere, der gerne vil have en "god gammeldaws" julebryg med kraftig smag og en del bitterhed. Aromatisk og vellagret.

3.dec
Hancock julebryg 10,5% vol.
En kvalitetsøl brygget af de bedste råvarer: malten er omhyggeligt valgt, humlen er den bedste og fineste. Enorm maltfylde, samt en dejlig afrundet humlekarakter.

Jeg kan ikke lide øl.

Alternativt du så skriver i øltråden Cosa.

Jeg har også fået en øljulekalender fra min kære moder(Hun vil gerne ha mig ti at drikke endnu mere, skulle man tro)

En fra Thisted Bryghus.

Glimrende øl, selvom jeg nok aldrig bliver særlig glad for juleøl.