Snak

Brøckhouse har i mine øjne altid været voldsomt overvurderet. Og alt for dyrt i forhold til kvaliteten.

Fik forresten en Ale No. 16 i dag. Længe siden jeg sidst har smagt den - men den er stadig god!

Problemerne for de engelske pubber (eller hedder det pubs?) fortsætter. I første halvdel af 2009 er 52 pubber lukket hver uge i England. Tallet for andet halvår af 2008 var 39.

Det tyder på, at pubber i mindre samfund er hårdest ramt, vurderer British Beer and pub association. Samtidig ser lukningsfrekvensen meget forskellig ud, for de pubber der hovedsagelig satser på mad og dem som satser på drikkevarer. Blandt dem som satser på mad lukker blot en om ugen, mod 51 om ugen for dem som satser mest på drikkevarer.

I løbet af de sidste tre år er 5134 pubber lukket i England, der er dog stadig 53466 tilbage.

Formanden for Indslev Bryggeri på Fyn har forladt bestyrelsen i utide, skriver Børsen.
Morten Espelund Pedersen forklarer brudet med samarbejdsvanskeligheder.
Bryggeriet havde i 2008 en salgsfremgang på 25 procent, men resultatet blev et underskud på 1,6 mio. kr.
Indslev Bryggeri har nu en negativ egenkapital på 800.000 kr.

Danskerne har slået sig på dåseøl, skriver JyllandsPosten.

Ifølge avisen bliver øl på flaske i stor stil fortrængt fra hylderne af de praktiske dåser, der både er lettere og klirrer mindre.

Væksten for øl på dåser er så voldsom, at det overrasker både butikkerne og producenterne.

Dåseøl er nemlig dyrere end flaskeøl, og efter den økonomiske nedtur er forbrugerne blevet langt mere prisbevidste.

Hos Coop Danmark udgør dåserne nu 45 pct. af det samlede salg, mens andelen for et år siden var 34 pct.

Allerede næste år venter koncernen at sælge flere øl på dåse end på flaske. For tre-fire år siden var salget af dåser stort set nul.

- Det er gået meget hurtigere, end vi havde regnet med. Efterspørgslen er så stor, at vi har svært ved at følge med, da vores produktionsapparat er indstillet til flasker, siger Jens Bekke, pressechef i Carlsberg til JyllandsPosten.

Han oplyser samtidig, at selskabets bryggeri i Hamborg i perioder må træde til og brygge øl til salg i grænsebutikkerne.

Den 24. september 2009 markerer en helt særlig årsdag for Guinness. På netop denne dato i året 1759 underskrev Arthur Guinness den oprindelige lejekontrakt på hele 9.000 års løbetid for bryggeriet St. James’s Gate i Dublin, hvor den første Guinness-øl blev brygget. Den 24. september holdes en verdensomspændende fest for at fejre denne begivenhed. Langt de fleste irske pubber over hele verden deltager i festlighederne, som starter præcist kl. 17.59 lokal tid (i hvert land).

I Dublin vil kunstnere som Sir Tom Jones, Natalie Imbruglia, Kelly Rowland og Suga-babes optræde. Der sendes direkte fra fejringen af Arthur’s Day i Irland, Storbritannien, USA og Afrika til hele verden via forskellige tv-kanaler, bl.a. SKY.

Jyske Øldage:
http://www.mhe.dk/arrang…=bd08e0db68

Konsolideringen i bryggeribranchen er langt fra slut. De fire store internationale bryggerigrupper, Anheuser-Busch InBev, SABMiller, Heineken og Carlsberg, vil stadig foretage masser af opkøb i de kommende år, skriver Børsen.dk og refererer bryggerianalytiker i ING, Gerard Rijk og Bloomberg News.

Carlsberg og de tre andre store, som allerede sidder på ca. 60 pct. af verdens ølproduktion, vil opkøbe attraktive, mindre producenter, svarende til omkring 20 pct. af markedet for en samlet pris i spændet 50-66 mia. euro, vurderer Gerard Rijk.

De mest sandsynlige opkøbsmål skulle ifølge Gerdard Rikj være australske Fosters Group, mexicanske Grupo Modelo, som står bag Coruna, tyrkiske Efes og kinesiske Beijing Yanjing Beer Group.

De resterende 20 pct. af verdensmarkedet ses ikke som attraktive, da det er svage og svagt profitable kinesiske og tyske selskaber, samt japanske bryggerier der slås med en negativ befolkningsudvikling.

Danske Rasmus Kobbersmed er i Berlin netop blevet kåret som bedste Pilsner Urquell-bartender i verden. Efter indledende nationale konkurrencer i 17 lande, træningslejr i Plsen, blindsmagning, skriftlige prøver, personlige interviews og bedste opskænkning, kan Rasmus Kobbersmed, der i det daglige arbejder på Den Blå Hund på Frederiksberg, smykke sig med titlen ”Pilsner Urquell International Master Bartender 2009.”

Mere end 4000 bartendere, alene 600 fra Tyskland, har deltaget i konkurrencen, der kører på fjerde år. Sidste år blev Alexander French fra Haderslev nr. 2.

Martin Rantzau, Haandbryggeriet, har lukket sit bryggeri fra dags dato. Baggrunden for lukningen beskriver han som "personlige årsager".

- Siden bryggeriets udflytning til Gjøl i 2007, er arbejdsbyrden steget støt i takt med efterspørgslen. Allerede i efteråret 2008, måtte jeg tage den konsekvens at lukke web-shoppen for at frigive mere tid til bryggeriet. Siden da har det været bryggeriet og dermed øllet der har været i fokus, med det resultat at afsætningen her i 2009 har vist, at bryggeriet er bæredygtigt. forklarer Martin Rantzau.

Arbejdspresset er af den grund ikke blevet mindre. Han har arbejdet mange timer hver dag. Derfor har han nu besluttet at lukke.

Det sker "Mens helbredet stadig er på min side", som han udtrykker det.

Lukningen omfatter også Martin Rantzaus forretning med salg af malt og andet udstyr til andre bryggere.

I jagten på penge har verdens største bryggerigruppe Anheuser InBev solgt alle sine operationer i Midteuropa til investeringsselskabet CVC Capital Partners. Salget omfatter bryggerier i Bosnia-Herzegovina, Bulgarien, Kroatien, Tjekkiet, Ungarn, Montenegro, Romenien, Serbien og Slovakiet.

CVC køber virksomhederne for i alt 2,23 mio. dollar.

Det nye selskabs vigtigste mærke bliver Staropramen, og det bliver der også gjort opmærksom på i navnet som bliver StarBev.

Det tyder lidt på, at Anheuser InBev kun gør det for at skaffe penge på kort sigt. Med i salget er nemlig også en aftale om, at hvis CVC beslutter at ville sælge, så skal StarBev først tilbydes til Anheuser InBev.