Snak

En tør tysker i glasset:
2010 Schäfer-Fröhlich Kupfergrube GG
Klassisk SF aroma med markant aftryk fra spontangæring, skiffer, limeskal, mynte og knuste sten (sic!). Smagen egentlig overraskende "sød" og måske en anelse flad med tanke på producent og årgang. Jeg ser ingen grund til at gemme, mangler ganske enkelt syre og spændstighed til et længere liv. Fin aroma, kedelig smag. Man skal bare drikke Felseneck fra Tim Fröhlich...

Hvad er folks holdning til de såkaldte ´Vintage Charts´? Er det blot en gimmick for at sælge abonnementer/få flere hits på hjemmesiderne, en brugbar rettesnor for nogle af ens indkøb eller et godt værktøj til ens valg af årgange? Personligt virker det som om, at de gode producenter kan få selv middelmådige årgange til at skinne, hvorfor vintage charts taber noget af deres værdi.

"Personligt virker det som om, at de gode producenter kan få selv middelmådige årgange til at skinne"

Det jo derfor de er gode producenter.

Vintage Charts er vel et fint redskab til folk der ikke interessere sig for vin, men gerne vil bruge en masse penge på det

"Monte carbonare" Soave classico, Suavia Azienda Agricola (Veneto)

100% garganega og fra classico-området i Soave, som efter sigende tager garganega seriøst. Jeg har kun smagt supermarkeds-soave indkøbt til madlavning, og det er jo fuldstændig intetsigende konsumvin (jaja, man skal bruge ordentlig vin i maden også...). Det her dufter og smager faktisk af ok vin, og skulle jeg have gættet, ville jeg nok være gået i retning af NZ Sauvignon Blanc på Irma-niveau. Lidt hyldeblomst og citrus og så noget mandelagtigt. Ok syre, men ikke nok klar og vedholdende frugt til min smag. Købt for 10 euro og som sådan vel ok glas til prisen.

Taler man i fag- og kenderkredse overhovedet om (og her er vi selvfølgelig i et andet prisleje end de vine, jeg har nævnt) stor italiensk hvidvin og hvad er det i givet fald?

Den Little Yering Pinot Noir du linkede til tidligere, fungerede ganske godt til en gang sushi, Seifert. Fin vin til prisen.

Endnu et restsalg på Elkjær-Amiels skønne no-nonense vine:

http://www.atomwine.dk/p…oduct=15664

Absurd pris på 40kr. Jeg kan ikke beskrive den bedre end hvad der står at læse.

´ Man skal bare drikke Felseneck fra Tim Fröhlich... ´

Og Riesling Trocken, og Frôhlich Trocken, og Schiefergestein og Felsenberg og:

øhh ... http://www.atomwine.dk/p…oduct=16550

Den glæder jeg mig til!

Riesling er kedeligt

Det smager godt på morgenens gojibær og skyr.

Seifert - flot tip med den Comté. Smager fremragende, men frygt ej - der kom en ny levering da jeg var der i går, så du kan roligt sælge bilen.

Ok, I´ll take that back, then ;-)

Maude
Friuli-producenten Miani (Enzo Pontoni) laver, hvad der vist godt kan betegnes som som stor hvidvin. Tocai Friulano Buri (enkeltmarksvin) er en personlig favorit.
http://www.finkenweine.d…seliste.pdf (side 19)
http://www.superiore.de/…iaul/Miani/

Så er der (fra Abruzzo) Valentinis Trebbiano, som jeg meget gerne meget snart vil smage
http://www.vinizia.de/ma…o-2007.html