Snak

Løgismose får i alt fald kraftigt baghjul...

http://www.loegismose.dk…duct/11283/
http://www.rhonalia.com/…ernier.html

Apropos crazy prisforskelle, så går det (indimellem) også den anden vej. Denne vin købte jeg i samme årgang til 119kr (COOP)for en måneds tid siden...
http://www.selfridges.co…2-24096106/

Mon ikke Rhonalia er billigere, det er immervæk en fransk butik.

Men Petillant plejer nu at være have gode priser og det en flot butik.

Løgismose har de mest hjernedøde kunder i verden + de jo ikke selv importerer Larmandier-Bernier og vi derfor er et led længere ude.

Man kan jo som privat forbruger være ligeglad, men ofte er den sammenligning af priser med udelandske webbutikker og større danske vinimportører lidt historien om pærer og bananer. De store danske importører har jo måske i gennemsnit 30 dages kredit til deres kunder + de yder nogle ekstra services. Webbutikken får pengene i kassen med det samme og skal "blot" afsende vinen.

Samtidig forventer f.eks. restauranterne +20-25 % rabat for ikke at se alt for dyre ud. Det er den onde skrue uden ende...

Vinbranchen er presset, men det skal den vel også være, før det kommer forbrugerne til gode? Overordnet ønsker jeg færrest mulige led mellem producent og forbruger - og fair avancer over hele linien. Vi skal derhen, hvor folk i vinbranchen har vin frem for dollartegn i øjnene.

Supermarkedskæderne bliver dog sværre at hamle om med pga af stordrifts- og distributionsfordele - især mht til masseproducerede vine til 120kr og nedefter pr. flaske.

Restauranterne bliver nødt til gradvist at overføre noget avance fra vin til mad. Folk bliver jo mere og mere bevidste mht vinpriser...

Jeg køber gerne vin i Danmark - især fra lokale forhandlere med fair priser. Men når vinen ikke fås herhjemme, eller når jeg skal betale +100kr for fragt af vin der er forvejen er højt prissat, ja så gider jeg sgu ikke være med mere...

Jeg er så uheldig at skulle spise sushi nytårsaften. For min skyld kunne jeg lige så godt have fået en leverpostejsmad med rødbeder - det kan spises, men det siger mig bestemt ikke det store.
Jeg tænker så at det i det mindste kunne blive mere interessant hvis man drak noget god vin/bobler til.
Har søgt lidt på nettet, men synes forslagene stritter i alle retninger. Hvad siger I her på bold?
Konkrete forslag modtages med kyshånd,

God saké eller semi-moden chasselas ville være mine personlige førstevalg, men generelt skal du gå efter friske, rene og harmoniske vine uden al for skarp syre. En yngre blanc-de-blancs Champagne med harmonisk dosage og diskrete umaminoter kunne dog også være flot.

http://winelovers.dk/fra…11-273.html

"Overordnet ønsker jeg færrest mulige led mellem producent og forbruger - og fair avancer over hele linien. Vi skal derhen, hvor folk i vinbranchen har vin frem for dollartegn i øjnene."

Der er jo i de fleste tilfælde også kun et led, importøren. Hvad er fair avancer ? Som skrevet så er den service de forskellige kunder får og forventer dybt forskellig og derfor kan man ikke bare sige at f.eks. 30 % er en fair avance. Kommer jo an på hvad avancen skal dække. Og igen, så betyder kredittider til kunderne ekstremt meget. Forskellen på at få betaling kontant eller f.eks. om +30 dage betyder enormt meget.
Selvfølgelig skal vinbranchen havde BÅDE vin og dollartegn i øjnene.

Jeg skal ikke gøre mig klog på nøjagtigt, hvad der er fair og unfair avance - og det afhænger selvfølgelig som du siger også af, hvilke serviceydelser importørens kunder forventer inkluderet.

Men er det helt forkert, at mange importører har allerstørst avance i forhold til private kunder, der (som jeg selv i 99% af alle tilfælde) køber enkelte flasker her og der? Nej, vel? Og så er der vel heller ikke spor at sige til, at vi i stigende grad smider vores penge andetsteds?

Ja, der er klart størst avance på private kunder. Ellers kan man jo ikke give 25 % eller mere i rabat til restauranterne. Det er den rabat som de store kunder forlanger der ødelægger det for de små....

Og så er spørgsmålet, vil man helst handle med dig der køber en enkelt flaske her og der eller restauranten der køber for +1 mio. om året ?

Det virker fuldstændig vanvittigt, at restauranterne får mere end 25% på "min" pris - og efterfølgende sælger den 200-400% dyrere (end "min" pris)...