Snak

Tak IB! Jeg må lige se hvad jeg gør med forretten, for jeg ligger ikke inde med en blanc de blancs, og jeg går næsten ud fra at en alm. hvis oversøisk chardonnay kommer til at mangle syre? Jeg må lige se hvad de andre medbringer.

@ bobler:

Charles Dufour, Bulles de Comptoir, extra brut. Skøn blanding af pinot noir, blanc og chardonnay.

Men først en tur i Øresund! Godt nytår til alle.

CPH-Spurs

Find en anden. Mt. Difficultys vine kan godt være lidt rå/grønne i kanten og jeg er ikke den store fan af de små vine derfra.

De store, især Single Vineyard vinene bliver dog helt fremragende med 6-7 år på langs.

@Sir
Hvor drak du Burn Cottage ?

Mash. Det var den sidste de havde.

Jeg har nogle Moet årgang 2000. Det må sgu blive det når klokken bliver 12.

En eftertragtet vin. De købte dem alle efter sommelieren havde besøgt gården.

De har den også længere nede af Bredgade.

Jeg serverede den for Jussi for et stykke tid siden.

@CPH-Hotspur

Der var en del NZ-pinotsnak her i tråden for et par uger siden. Jeg har heller ikke fundet de små fra Mt. Difficulty specielt gode. I samme butik ville jeg anbefale Earth´s End eller hvis de har ting hjemme fra Martinborough eller Mt. Edwards.

Ja de snakkede godt om at det var begrænset hvor mange man kunne købe. Rigtig fin vin. Den kunne jeg godt blive forfalden til hvis ikke det lige var fordi den koster 400 kr flasken. Egentlig ok pris på Mash. Mener den kostede under 900 kr.

Jeg takker for svaret, Seifert. Godt nytår!

Edit: Tak, Maude, det er taget til efterretning.

Mt. Edwards står bag Earth End og nu også vinen Wanaka Road der kan findes i flere Super Best i KBH.

Tror faktisk Borups Alle har Mt. Edwards Estate Pinot Noir til 199 kr. Fremragende vin

For satan, det var koldt ...

Burn Cottage er fantastisk. Smalle Vine har et par stykker liggende.