Snak

Mere indhold efter annoncen
Der findes jo nogle Fino´er, som er tættere på Amontillado-stilen end andre. Nogle Fino´er er delvist præget af gammelt flor, hvorfor de stilistisk er mindre kendetegnet ved friskhed end mere moderne Fino´er. Moderne typer skal selvfølgelig være nogenlunde friskaftappede...

Sidder med en vin, som smager af tørret frugt (dadler, figner, svesker) samt brunsviger. Og ahornsirup! Samt lidt alkohol og citrus, der får mig til at tænke på Cointreau-likør. Og så var der sgu hængelås integreret i proppen. Hvad mon jeg drikker?
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Ser frem til at høre om Schuellers chasselas.

Ang. sherryen. Så lagrer Brooklyn Wineguy sine sherryer fra Equipo Navazos, hvilket Peter Liem også gør. Det gælder også for fino´erne og manzanilla´erne.

Jeg kan bestemt også anbefale La Bota de Manzanilla no 32.
Eighty Four
Om ikke før, så regner jeg med at prøve den til sommer. Vi regner med at holde en uges ferie i Badenweiler, Markgräflerland (et Baden-distrikt der på den nærmeste er en spejling af det sydlige Alsace). Tak for Info om Navazas....
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
´Sidder med en vin, som smager af tørret frugt (dadler, figner, svesker) samt brunsviger. Og ahornsirup! Samt lidt alkohol og citrus, der får mig til at tænke på Cointreau-likør. Og så var der sgu hængelås integreret i proppen. Hvad mon jeg drikker? ´

Camilla Plum?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Hæ, hæ! Nej. Men drikker du et par flasker om ugen, kommer du helt sikkert til at ligne hende.
http://www.loegismose.dk…oduct/4480/
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Puha, har det svært med Ximenez. Er det ikke 60-70% sukker?

Så vil jeg næsten hellere bare have desserten for sig selv.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Ditto her. Er "tvunget" ud i stadset pga forestående deleksamen i hedvin.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
moderator
Haha Jussi.

60-70% sukker? What´s not to like.

Jeg har aldrig rigtig fået sat mig ind i spanske vine. EB har bragt deres forslag på en top 100 over dem. Den skal nok blive haglet ned herinde, men hvad og hvem skal man kigge efter når vi snakker spansk vin?


http://ekstrabladet.dk/v…2192315.ece

Dette er en signatur.
Der er en vin på den Top 10 der slet ikke findes....

Og en Chardonnay med i top 10 virker også en smule søgt.
Jeg tror nu næppe vi når SÅ højt op på en PX som 60-70 % ?
45 % sukker er vel det højeste jeg har hørt og de smider jo en del sødme dem der er lagret i lang tid.

Vi drak en 1946 Toro Albala PX i juledagene. Jeg drikker det aldrig til noget, men som en dessert i sig selv eller måske til kaffen.
Annonce