Snak

Var du der alene ? Kun 4 flasker..

Cortonen var vel 15 år for ung...

Lasagne igår, så gik i kælderen efter noget Italiensk.

2001 Tenuta Oliveto Brunello di Montalcino
Jeg elskede den her vin for 4-5 år siden, for sin bløde varme frugt kombineret med klassisk italiensk tørstof.
I dag finder jeg vinen umådelig kedelig. Den varme let sødlige frugt er bare kvalm, fadet stikker ud og frugten er alt for mørk markant domineret af kirsebær. Helt uden liv, nerve og charme.

Der er efterhånden kun en håndfuld producenter i Montalcino jeg gider drikke. Old school producenter, +10 år gamle fra klassiske årgange som f.eks. 99, 01, 04 og 06.

Du kan give mig lidt af den vin du er træt af. Hvis jeg synes den er god skal jeg nok rydde lidt ud i din kælder ;)

P.s. Nogle der vil købe 6 x 2001 Oliveto Brunello og 6 x 2001 Oliveto Brunello Riserva ? :-)

Se ovenstående

Ja, du synes jo selvfølgelig at AN2 smager godt, så den er sikkert noget for dig.

Jeg har faktisk solgt en del ud i den seneste tid. "Målet" er lidt at komme under 500 fl.

Har stadig en del riesling. Kan godt sende en liste

Det må du da gerne. Bare min arbejdsmail.

Seifert, hvad er prisen for brunelloen? Hvis du ikke allerede har solgt dem til SirC?

Du kan evt maile mig på qanatoli at gmail.com.

´Cortonen var vel 15 år for ung...´

Aner det ikke? Smagte forrygende godt, og virkede ikke tillukket.

qana

De er allerede røget til familie, alt for billigt.

Efter gårsdagens rædsler, så der lidt andet i glasset i aften:
2008 Francois Confuron-Gindre Vosne-Romanee
Ret fin og elegant Vosne med lidt lukket aroma, dog med nuancer af jordbær, citronskal, chokolade, rababar og te!
Smagen mere "rustik" med lidt tørre fine tanniner i en ret krydret omend stadig lys frugt.
Rigtig solid lille Vosne, der minder om de rigtig gode producenters Bourgogne Rouge.... Dejlig.

I karaffel til senere står 2008 Domaine Sylvain Cathiard Nuits-St Georges Aux Murgers 1. Cru.... og allerede nede i kælderen smagte den forbandet godt, omend den kræver lidt luft.

Jussi, man skal selvfølgelig have smagt stor moden Corton-Charlemagne for vide hvad de vine kan på den lange bane. De er jo næsten altid store vine og smager derfor også godt som unge...

Skal ha gode, gamle venner på besøg i morgen. De er - ligesom jeg - glade for 80´er/90´er-mad. Så vi skal have culottesteg med flødekartofler. Godt nok bliver culotten langtidsstegt i 10 timer, men hvad serverer man for dem?

De er IKKE vin-snobber, så jeg står mellem disse vine:

1) Sessantinni old vines Primitivo di manduria feudi de san marzano 2010

http://www.winegroup.dk/…-1559p.html

2) Poggio Valente, Fattoria Le Pupille, Elisabetta Gepetti 2008
http://www.supervin.dk/p…rea=produkt

3) Cliff Edge (Shiraz) Mount Langhi Ghiran 2008 eller 2006

http://www.vildmedvin.dk…shiraz.aspx

4) Mount Edward 2008, pinot noir central Otago

http://www.gastro.dk/blo…r-med-kant/

http://www.laudrup.dk/te…ndorno=6230