Snak

Jep, fik faktisk vinene i dag med posten og har også lige åbnet en Les Millandes 2010 :-)

Det ville heller ikke ligne dem bevidst at ignorere en henvendelse. Prisen værd?

Ja, det er jo skørt billigt hos EP.

Den smager korrekt og helt klassisk Morey med de lidt mørkere bær fra Gevrey og mineraliteten fra Chambolle. Text-book.

At den er SÅ korrekt er der helt sikkert nogle der vil finde kedeligt, men det er bare rart at komme i sikker havn engang imellem. Åbner Aux Charmes imorgen

"Sikker havn" er en god metafor for Amiot. Du får ikke nogen smagsmæssig roller coaster ride, men harmoni, typicitet og overall god kvalitet. Og det er vine, der vokser stille og roligt fra glas til glas.

Vi delte en flaske her på kontoret på 10 minutter :-)

Imorgen giver jeg den lidt mere tid, måske en Clos de La Roche.

Clos de la Roche sælger de til mindre, end hvad Vinoble tager for 1. Cru´erne. Der er lidt ekstra koncentration og egetræ i forhold til 1´er Crus, men trods en rimeligt tilgængelig stil, kræver Amiots version også nogen flaskemodning.

http://www.vinoble.dk/co…ffers=False

I aften ryger min sidste 2005 Domaine Huet Vouvray Sec Le Bourg. 8-9 år burde være lige tilpas for sådan en sag.

http://www.atomwine.dk/p…_14518.aspx
http://www.bichel.dk/pin…ml?catid=37
http://www.weinshop24.at…42®ion=1

Vi smagte ovenstående tre hverdagspinot´er forleden. Første var den der mest faldt i selskabets smag. Rød frugt i duft og smag og imø. ret typisk NZ-pinot i den billige ende. Chileneren duftede skønt men smagte tyndt og var en skuffelse. Markowitch var måske den mest komplekse (hvis man kan tale om dét i det her prisleje) af de tre, en anelse varmere i frugten og lidt krydret, men bestemt et fint glas pinot til under en hund.

Faldt i tilbudsfælden i SuperBest, og købte et par flasker Paul Boutinot Fleurie La Madone Reine de l´Arenite 2012, da jeg alligevel havde planer om at lære Beaujolais at kende. Den gør det egentlig fint nok, og er et okay match til den Comté, som jeg sidder og napper til.

2005 Clos du Bourg skuffede bestemt ikke. Stadig med primærnoter af æblechips og chenintypisk strejf af hø, men også med tertiære strejf af kvæde og hasselnød. Høj klasse på den underspillede måde.