Snak

2009 er en årgang, man kan begynde med nærmest hvorsomhelst i Frankrig. Syrah fra en solrig årgang med et skud fad kan vist ikke skræmme nogen. Man kunne selvfølgelig starte med Grenache, men det gider jeg ikke rigtig anbefale. Synes personligt ofte bedre om en 200- 250krs Chateauneuf end en overgjort Parker-cuvée...

Medmindre der kommer nogle stærke argumenter imod, så prøver jeg med den. Kan på linket se, at de både har en butik i indre by og Gentofte, så det kan ikke blive bedre. Tusinde tak!

Nogen der har prøvet Jesusmaskinen?

http://themiraclemachine.net

Glæder mig til at drikke den her senere.

2011 Weingut Heymann-Löwenstein Hatzenporter Stolzenberg Riesling

Mmmmm det kan jeg godt forstå, Norup.

Hvilken temp skal denne serveres ved:

http://www.laudrup.dk/te…ndorno=6230

16 grader?

Den endte på 17. Gud i himlen den var go!! Fik to timers iltning først

lyder varmt.

Hvilken vin ?

Pinot noir fra Mount Edwards. Startede på 16 og havnede på 17

2010 Pierre Amiot et Fils Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots
Pragtfuld næse med skovbær og roser samt et sødmefyldt, krydret strejf af nellike. Blød fylde i munden med animerende syre fulgt af fine, ungdommelige tanniner. Pæn smagslængde.

Glimrende vin, der frem for alt overbeviser ved sine harmoniske kvaliteter.

Et par hverdagsting fra ATOM:

http://www.atomwine.dk/p…_10916.aspx
http://www.atomwine.dk/p…_10910.aspx

Scheureben virkelig lækker, og hvor man jo normalt vil adskille syrerig og surt som positivt og negativt har den her vin faktisk en slags herlig frisk stikkelsbæragtig surhed, som falder i min smag. Jeg har smagt et par andre tørre hvidvine med Scheurebe som deledrue, og det har også været positive oplevelser. Det er en drue, der kan noget, synes jeg.

Boutin var en dejlig madvin til brasseret oksekød og bær. Jeg købte den for nylig og det burde have været 12´eren, men var 2007 af en eller anden grund. Sikkert ikke uheldigt. Fin syrah med frugt, syre og en del animalske toner. Jeg synes, man får god nord-Rhonestil for ikke mange penge her.