Snak

Apropos hverdag, så er denne Pinot fra Bellvale et glimrende køb når den er på tilbud til ca 120:

http://www.bichel.dk/200…l?catid=466

Slank, men varmt krydret frugt, som leder tankerne henimod Pinot fra Nord-Rhone, hvis sådan noget fandtes.

Og helt enig omkring Scheurebe - tjek den fra Karl Kerler, jeg anbefalede for nogle uger siden, eller brug søgefunktionen.

Er der nogen, der kender noget til toldregler/præcedens ved køb af flere kasser vin end 12-18 flasker? Altså, er der risiko for at fx et parti på fx 48 flasker sendt fra Tyskland ville blive tilbageholdt i posten og pålagt told el. lign?

Jeg har aldrig haft problemer, og har også købt mere end 48.

Merolli kører lidt tilbud i øjeblikket. D´Angelos almindelige Aglianico 09 til 85 er en skøn flaske vin. Det har INTET med Syditalien, Nero d´Avola, Primitivo osv at gøre.

En af storebrødrene:

http://shop.carlomerolli…angelo-fr4/

- har lidt mere knald på paletten og forrygende trøffel i næsen, men med 13% er det altid til den afbalancerede side.

´Syditaliens Barolo´ - det er sådan lidt et poppet prædikat, men i dette tilfælde holder det. 125kr ...

http://www.cellartracker…ine=1793223

Totalt avantgarde! Har du fået smagt 1984´eren, Jussi?

Fed etiket.

Hvor køber man hvis man vil smage ?

Nej, ikke endnu. Venter på den rette anledning.

I aften:

2012 Keller Riesling "von der Fels"
og
2009 Luigi Einaudi Barolo Costa Grimaldi

Begge vine får godt med ilt inden servering. Keller har tidligere imponeret mig, men har ikke smagt noget tysk riesling fra 2012 endnu.

Costa Grimaldi 09 er pakket med mokka, tjære, chokolade osv.

Jeg delte en kasse med en kammerat, har solgt dem alle igen.

Håber du får noget mad til :-)

2012 er super i Tyskland. Vinene er stramme, mineralske, masser af syre

Jussi
Ok. 1984 var på papiret et lorteår (derfor koster vinen "kun" 250kr), så den er mindre fyldig og mere udviklet (lyst ravfarvet) end ældre vine fra større årgange. Men stadig en unik (og anbefalelsesværdig!) vinoplevelse. Der er ingen bedre anledning end at dele en flaske med sig selv - gerne over et par dage. Pas på med at slå en food pairing stort op, for det er om nogen en vin med skrøbelige nuancer. Smag den inden du tager stilling til, hvad den (evt.) skal serveres til. Bare et godt råd ;-)

Jeg regner i øvrigt selv med at servere 1984´eren i flight (som det jo i fucking irriterende vinyuppieterminologi så fint hedder) med samme vin i den ultimative 1971 årgang (mit fødeår, tilfældigvis). Det bliver dog en halvdyr fornøjelse...

Seifert
Nedenfor link til prisliste (i CHF). Du skal gå efter vinen i venstre margin (Dézaley-Marsens). Skriv (på engelsk) til service@switzerland.com (att. Peter). Der sendes fra Tyskland, og fragten er 10-11 Euro op til 18 flasker. Alt hvad du kan finde på www.obrist.ch, kan de også skaffe (incl. visse rimeligt billige Bordeaux-vine f.eks.) Prøv også denne (https://www.obrist.ch/fr…nd-cru-1378), hvis du kan lide idéen "Condrieu møder Muscadét"?
http://www.lesfreresdubo…3-07-01.pdf

http://www.atomwine.dk/p…_13595.aspx

Nogen, der har smagt denne her og vil bidrage med et indtryk? Jeg åbnede den igår, og jeg ved ikke hvad jeg skal sige andet end den er voldsomt intens i sin smag, uden at jeg vil kalde den typisk for nogen af druerne i blendet: Grüner V, Riesling og chardonnay. Sjældent at jeg bryder mig om så "agressiv" hvidvin, men det smager faktisk godt på en sælsom måde...