Snak

Jeg har barnedåb næste dag kl. 10....

Kender en der synes det er en lidt dårlig idé at jeg tager derud og drikker mig ned.

Drak bl.a. en 2012 ViniVitiVinci Coulanges la Vineuse igår til en meget frisk lammeret, perfekt match til de grillede løg og lammet... men næste gang bliver det noget stor Saint-Joseph eller Coté Rotié som må passe endnu bedre.

ViniVitiVinci havde i øvrigt markant præg af eddike... sådan en sur/sød frugt der nok vil skræmme nogle væk.

´Kender en der synes det er en lidt dårlig idé at jeg tager derud og drikker mig ned´

Gud ser med milde og overbærende øjne på rødovreianere ...

Gud har opgivet mig for længst... og du ved jo bedst af alle at den danske folkekirke sejler.

Skete det da han blev fyret i Swansea?

Et godt vinråd ønskes.

Jeg skal bruge hvid og rosé til et sommerbryllup. Problemet er budgettet, jeg har desværre ret dyr smag, men for ikke at det løber løbsk rent pengemæssigt, så skal vi helt ned omkring 70-90 kroner/flaske. En lødig grüner vetliner fx. nu da budgettet næppe rækker til bourgogne?

Mange tak!

Dit bryllup? Tillykke i så fald Trotski.

Skal det drikkes til mad?

Trotski

Send mig en mail på hsmidt @gmail.com

Har lødig Grüner og rosé til dig

Hvad drikker man til chevre chaud? Sancerre?

Lige præcis! Men en "simpel" Touraine Sauvignon Blanc kan sagtens gøre det...

Apropos så kan den gamle kending fås i Tyskland:

http://www.gute-weine.de…-blanc.html

Til lammet i aften lidt Bandol, Pibarnon 2001. Den har efterhånden tabt pusten. Den noget mørke Mourvedre-frugt har fået et mælkeagtigt skær, og frugten nærmer sig efterhånden det ´tørrede´.

Fantastisk oplevelse til lammet, dog.