Snak

Deler en flaske Pinot med mig selv til CL.

2007 G. Roumier Chambolle-Musigny Village
Trist at denne type vin skal være så svær/dyr at købe, for åhhh gud hvor er den dog lækker og charmerende. Frisk, elegant og mineralsk frugt pakket ind en smule fad af absolut bedste kvalitet. En smule orientalske krydderier der normalt ville sende mig til Vosne, men her bare som en nuance i eftersmagen.
Fremragende vin, skå og god 2. halvleg.

Du skal ikke dø i synden. Roaring Meg smager vi her. Mystisk bitter smag.

Nærmest lidt røget, næsten Spätburgunder-ish. Ingen umiddelbar frugt-charme.

Det jo det jeg siger angående Mt. Difficulty. Det er for mørkt og smager af kogte jordbær....

2012 Earths End er til gengæld fremragende. Ren, præcis og mineralsk.

kirsebærvin har alle dage været lækkert.

lige slynge sådan en slambert ned til morgenmad er nu dejligt. så er man ligesom i gang.

man kan få 3 for en 50´er i netto i denne uge!!!

Men hvordan slipper sådan en vin ud, Seifert?

Altså igennem filteret. Der er så mange i samme prisleje som gør det bedre.

Man skal klemme den lidt og have tålmod.

Så har du den dejlige vin.

Slipper ud ? Der er jo mange andre der synes den smager godt.

Slipper ud gennem det fintmaskede smagenet.

Ift jeres udvalg i samme prisgruppe: Pencarrow, Wanaka, som er charmerende i frugten.

Edit - ok, andre kan lide NZ-Pinot ufokuseret og bitter. Fint med mig.

Nej, andre smager bare på vin på en anden måde end dig.

99 % af dem der drikker vin smager jo reelt slet ikke på det.

Og at tro en vinimportør smager hver eneste årgang af alle vine inden den lander på hylderne ... det er nok ikke tid til.

Æh, whut?