Snak

Evt noget med bobler? http://www.philipsonwine…ku=45592500

Har fået go score på CT

Eller evt denne: http://www.finewines.dk/…75-288.html

Smagte den igår og den er vanvittig go i forhold til prisen scorede den 92pt jeg køber nok 6 stks.

To sjove indkøb i dag

http://imgur.com/LZZwXnH

http://imgur.com/UmZ1Jm8

Den champagne kan ikke være i køleskabet.

Nogen der ska ha noget go vin med fra denne side: en-primeur.co.uk ?

Så ku man evt spare på den forholdsvis dyre transport jeg bestiller uanset hvad indenfor et par uger maks.

Den Zind Humbrecht ser lækker ud Sir C hva årgang er vi ude i?

Ret vellykket vin + mad i går.

- Grillet blæksprutte, chili, creme fraiche, stenbiderrogn:

http://imgur.com/TjKLXRY

Var lidt usikker på, hvor meget knald på der skulle vinmæssigt til, men en gammel bold.klassiker gjorde jobbet - Petaluma, Chardonnay 2006.

Nærmest helt urtegrøn efterhånden med en frugt der synes fuldstændigt integreret i det fad, som var lidt for meget for nogle år siden. Fantastisk syre og bare fuld af liv.

- Makrel, asparges, rimmet agurk og strandarve:

http://imgur.com/vxTpXtn

Tør tokaji med lidt alder, Oremus 2005. Nærmest lidt salt eftersmag - helt genialt.

- Krondyrmørbrad, tørret karljohan og skovbundsagtige nuancer:

http://imgur.com/KjBG1WT

Jeg gættede område pg årgang rigtigt, hvilket må siges at være helt uhørt for mig: Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin 2006. Ret feminin, transparent, men dejligt rustikt urtet.

Til sidst 10 timers lammebov i rømeren. Var ret spændt på om QS04 stadig var ved bevidsthed. Det var den så absolut, men med sine 15% efterlades jeg bare med en altoverskyggende brændende alkoholtung fornemmelse. Som om man nærmest ikke kan smage vinen.

På køl med den og nappede i stedet en Gran Caus, Artemisia, Reserva 2006. Lækreste frugtsyre. 3 for 450 i Maga - køb!

Sir_C

Kutch og Burn Cottage. Nu bliver man jo Pinot-tørstig.

Skal i øvrigt til fødselsdag nu på Løven og Bastionen - hvad er det for noget? Deres hjemmeside er nede ...

Jeg er altid Pinot-tørstig.

Bag giga champagnen står der faktisk en magnum Schäfer-Frölich GG. Den glæder jeg mig satme til at åbne

Felseneck?

Spise på Teaterkælderen i dag.... ret håbløst sted hvad angår maden, så drikker mig bare ned i noget Alsace Pinot der vist nok er på menuen.

Har lige delt ½ fl. Rey Fernando En Rama med mig selv... (bedste tørre Sherry oplevelse nogensinde - SAFT)

OMG - skal Seifert høre musical.

Så du for meget Charlie i går?