Snak

Jussi korrekt

Seif, er du ikke til forårssmagning?

Et par EP-vine...

2010 Désiré Petit Trousseau Arbois-Pupillin

Noget så sjældent som en ret ufunky Jura! Borderline rosé - dvs. tanninfattig, lys og frugtig (tranebær, ribs, jordbær). Med en pirrende "urtet" kontrast lurende i baggrunden. Vellavet, harmonisk og afgjort sine 75kr værd.


2010 Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière

Meget Puligny-agtig - med rank syre og pirrende mineralitet samt pære, citrusfrugt og et krydret strejf af ny eg. La Chatenière parcellen skulle efter sigende høre til blandt Cote de Beaunes absolut stejleste og Saint-Aubins bedste. Ganske godt køb til ca. 200kr.

Jussi, tager den uden musik.

Har være til forårssmagning, smuttede hjem og nød lidt stilhed og Fino i haven

IB - den Trousseau jeg nævnte forleden. Skøn vin til en fin pris.

Jussi
Ja, du inspirerede mig til at prøve. Lyder som en god middag/smagning i aftes. Og imponerende at du kan blive ved med at finde 06 Petaluma Chardonnay frem. God, oversøisk producent!

Dette er måske ikke helt i trådens ånd, men hvad er det bedste vininvesteringer lige nu?

Jeg har lidt ekstra cash efter at have solgt en af bilerne og kunne godt finde på at skyde nogle af dem efter nogle kasser stor vin og på den måde få finansieret at smage en flaske eller to.

Nogle ideer?

Har du + 100.000 kr. til det ?

Fuck jeg blev fuld igår. Endte med kl. 01 at købe en magnum 2011 Pacalet Aux Argilles på vinbaren på Vesterbro Torv... den var fremragende, tror jeg nok...

tjaa det er måske mere end hvad jeg havde tænkt mig at binde i vin, men hvad er dit forslag?

Var til vinsmagning her forleden fredag. De har gode tilbud og kan rådgive.

http://www.ladegourdie.dk

Havde bl.a. en 2003 Chevalier-Montrachet til ca. 4.000 ift. udbudspris ca. 10.000.

SirC:
Køb nogle kasser Vintage portvin fra tophuse i årgang 2011 den må stadig ku købes relativt billigt eftersom så vidt jeg ved er den nyeste vintage på markedet. Den er udnævnt til en af de bedste årgange de sidste 100 år og lagrings potentialet behøver jeg ik at komme ind på.

Jeg vil tro at Taylors Grahams Warres Fonseca mfl kan erhverves for små 500-600kr flasken måske billigere ved hele kasser.