Snak

2 og 3 kommer nok til at mangle lidt oomph. Chilensk Cab Sauv (og australsk ditto) har af og til en urtet eucalyptus-note, som måske kunne fungere med saucen.

Tak for svar I.B;-)

Har købt en kasse af den her til 79 flasken. Glæder mig til at stifte bekendtskab med Grüner Veltliner.

http://www.eriksorensenv…trig/621813

2011 Domaine Cristia Collection Rasteau for en 50´er - også hos Rema. Er det noget ved mon?

Spring ud i det! :)

Geddar

Af Cristias billigere flasker har jeg kun smagt

http://www.karl-kerler.d…106670_.htm

og den var altså lidt kogt/brændt i frugten. Men det er jo en navnkundig producent, så jeg ville følge Norups råd og prøve den af.

Kogt og brændt i frygten lyder sgu kedeligt. Jeg prøver dog alligevel. Til prisen kan det ikke gå helt galt.

Det kan lige præcis pga. prisen gå helt galt :-)

Særligt når frygten er kogt og brændt.

Haha. Shit - hovedet er ved at være kogt over med budgettering og Excel-nørderi.

@Seifert

Så godt de artikler du linkede til. Der er nu ikke noget som lidt laber kemi til at peppe humøret op!