Snak

Faberge

Sella Mosca laver glimrende grenache. Ville dog tro at der måtte være noget bedre fra mindre producenter.

Lyder ærgerligt med sådan en slikmund der ...

På Sardinien laver Masone Mannu nogle fremragende vine... især Vermentino.

Tak for tips. Jeg vil prøve mig frem og måske også give et par andre Cannonau et skud.

Vermentino skal jeg i hvert fald prøve mere af.

Faberge
Argiolas og Santadi er mine favoritter fra Sardinien. Gode køb: Rocca Rubia fra sidstnævnte og "Monica" fra førstnævnte.

Norup:
http://vinentusiasten.dk…e-424p.html

Lillebror på magnum :-)

Sidder med en Sella Mosca Vermentimo til finalen og den er glimrende. Hvis deres røde kan leve op til det, er det klart noget, jeg skal prøve.

Magnum Pacalet 2010. Den gad jeg sgu godt have liggende! Ærgeligt det ikke er 1. cru´en. Er forskellen stor?

Umiddelbart har det større prioritet for mig at smage nogen af de andre Pinot der bliver lovprist her i tråden, som for eksempel Burn Cottage, Kutch, Kistler, Earth´s End osv.

Hvorfor er en magnum (1,5 liter) ofte dyrere end to enkeltflasker?

Der er ret stor forskel. Den "alm". er bare voksensaftevand.... hvor 1. Cru har en markant større dybde og kompleksitet.

Jeg har dog købt 3 flasker.

Drak en 2012 Earth End i sidste uge til noget lam. Genial vin

Faldt lige over dette billede på min telefon som jeg tog i Bourgogne sidste år.

Viser ret godt hvorfor Bourgogne smager som det gør:
http://imgur.com/xPfUjVB

Her i Fixin hvor man har sprængt marken ind i klipperne.