Snak

Der er ofte op til 1 % mere alkohol i VV fremfor Reserve, måske derfor jeg også bedre kan lide den billige.

Hengst er den varmeste Grand Cru i Alsace.

@Seiffert

Det vil jeg glæde mig til at høre om.

Har ikke kunnet få mig selv til at "pull the trigger". Det virker som om kvaliteten i 2012 er rigtig god generelt.

Har også luret en del på Domaine Marc Roy 2012 fra Gevrey. Der er ingen premier cru´s hvilket er fint for mig prismæssigt. Virker som om de giver ekstra meget kærlighed til deres cuveer/lieu dit´er. Ligger til 425 for deres Gevrey Charmbertin V V. Måske stadig lidt under radaren.

Nogen i kender til?

Har set det, men aldrig smagt.

Hvor kan man købe ?

2012 er super, men mængderne er små og de gode er jo udsolgt før de nogensinde rammer DK.

De er hos SMV, de er lige kommet på prislisten:

2012 VV @ DKK 425
2012 Clos Prure @ DKK 475
2012 La Justice @ DKK 475

Der er yderligere 2 cuveer fra Roy men de er vist væk.

Skal - skal ikke.

Er der nogen herinde der er behjælpelig med noget Faiveley 2012?

Er glad for Faiveley, men har ikke smagt noget i 2012. Har gode erfaringer med (efter faldende pris) Clos-des-Cortons, Gevrey 1er Cazetiers, Nuits-St-G. 1er Damodes, Beaune 1er Ecu, Mercurey 1er Myglands.

Hvis ikke priserne er steget med 2012 årgangen, så kan de nogle tricks på Faively som jeg ikke vil vide :-)

Fordi priserne generelt er steget i 2012, eller fordi Faiveley har fået særlig god omtale for 2012?

Fordi 2012 var så lille en høst og så stiger prisen på druerne.

+ Mindre vin = større efterspørgsel og så stiger det selvfølgelig. De jo ikke dumme i Bourgogne :-)

Nu hedder det sig at Faiveley er et "Domaine"... men de køber også en masse druer/gæret most)

2012 er under 50 % i udbytte end f.eks. den store 2009 høst hvor man fik maksimalt ud af alt.

Køber ikke selv Faiveley, da jeg synes der uendeligt mange små producenter jeg finder sjovere.

Priserne er generelt steget, specielt i Cote de Beaune området. Så vidt jeg har læst mig frem til har flere producenter lavet deres prestige vine kun i magnum

Eksempel på Faiveley Clos L´ecu gået fra 275 i ´10+´11 til 325 i ´12.

Sætter de så også priserne ned hvis der kommer et år med stort udbytte? I doubt it.

@Seiffert

Fedt du er inde i alle de små kvalitets producenter. Den proces tager bare lidt tid tænker jeg.