Snak

Mere indhold efter annoncen
Præcis! Jeg er med på, at det skal have en svært kridtet karakter, men det er bare lidt svært at få fat på derhjemme.

Og jeg aner absolut INTET om Champagne med bobler.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Spændende! Har ikke selv smagt, da det virker halvpebret i forhold til omdømmet. SMV har vist en Bouzy Rouge fra André Clouet.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
De ligger nede i bilen (i parkeringskælder!) pt, så kan ikke lige huske producenter, men i de tre butikker jeg besøgte, lå de typisk mellem 20-25€.

Jeg købte en Grand Cru 05 som den dyreste. Nu må vi se.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Nu kommer det selvfølgelig an på, hvor seriøse producenterne er med deres rødvine, men i princippet burde der være potentiale for pinot noir à la Sancerre Rouge...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Det er lidt derhenad mit håb går.

Tænker på at købe kanin på vej til DK i morgen og smage en flaske til.

Skriver gerne et par ord, skulle det have interesse.

Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Det har det bestemt!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Det er som nævnt, altid ekstremt kalket.

Har drukket lidt forskellige fra Petillant og I.B har jo ret i at det burde kunne noget af det samme som rød sancerre, men jeg synes bare at i rød sancerre er det stadig frugten der har magten og ikke det kalkede/mineralske som tager overhånd i Champagne.

Drak faktisk en flaske af Vacherons røde Sancerre 2011 i weekenden. Det er god sommer rødvin!

Jussi, vi må finde en flaske Quintarelli med alder på i kælderen og smage en dag. Jeg nogle enkelte liggende
Jussi
Hvis det var denne 05 Grand Cru, så ser det ikke helt dumt ud.
https://www.cellartracke…c590d9e8c62

Til pinot-idioterne herinde vil jeg gerne anbefale denne bog (samt - til vintosser i almindelighed - alle Lewins øvrige værker)
http://www.amazon.co.uk/…n+in+search
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
moderator
Drak lidt blandet i går.

Pol Roger Extra Cuvée 2004 - Jeg synes det er ok, men heller ikke mere. Tror måske jeg er ved at finde ud af at jeg ikke er den store champagnedrikker. Synes der er for meget toast og sur karklud over det.

Donna Madda Ciro Rosso Classico 1995.
Proppen var helt skør og smulrede. Vinen havde et portvinsagtig præg, men var ikke færdig som sådan. Smagte nogenlunde i sådan en svesket stil. Tror den er fra en Carlo smagekasse. Ikke noget jeg selv ville købe ind, men nogle gange er det meget sjovt at smage en gammel italiener.
Dette er en signatur.
Jussi
Måske noget for dig?
https://www.vinpalle.dk/…3-119370149
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Annonce