Snak

Du har ret Seifert, og jeg vil også gerne støtte dem og køber gladeligt i gode mængder. Især hos helt små danske vinhandlere. Min grænse går nok, når jeg skal betale det dobbelte for en flaske vin. Sad but true.

Der er jo en grund til at du skal betale dobbelt... ellers ville de importører jo ikke være blevet store :-)

Mit forrige indlæg var nok en skrevet med en smule ironi.

De store importører (lad os sige dem som flytter + 1 mio. fl. årligt) er jo ligeglade med små private kunder. At priserne er høje har jo noget at gøre med den rabat man skal kunne give de store restaurantkunder. Desværre sådan det fungere.

@Bruh

http://www.cellartracker…ine=1802505

Stikker Seifert!

;-)

Tak for svar, aboy. Hvordan betaler du derinde? Bankoverførsel eller??? Har bestiæt/reservetet 24 flasker saar riesling van volxem, men kan ikke komme til at betale?

Når du bestiller fåru du en mail med regningen og detaljer. Betaling sker via bankoverførsel.

Okay. Så før jeg får en regning, skal jeg bekræfte min bestilling?

Nej, du laver bare overførslen (inden for nogle dage - der står en frist i mailen; ellers garanterer de ikke, at flaskerne er reserveret). Bemærk at der først kommer en foreløbig bekræftelse (umiddelbart efter bestillingen) og så senere en egentlig regning, når de har tjekket, at alt er på lager.

Fik en blandet kasse NM i dag og kunne ikke vente med at åbne Morey Morgeot 2009. Proppen bar lidt præg af det var sivet lidt ud?? Har ikke erfaringer med premox men den føltes egentlig frisk nok. Syntes dog fadet er for fremtrædent men hvis 09 ikke kan lagre how the hell skal man så forholde sig for at integrere fadet.
Den er røget i køleren med vacum prop på - smager på den i morgen igen.

Lyder som en dårlig flaske.

En Premier Cru Chassagne skulle gerne stadig være mere end "egentlig frisk nok".

Men det er jo en vin der er frigivet for 3 år siden, hvis den så har ligget på et varmt lager og producenten ikke bruger god kvalitet kork... ja så går det jo galt.

Jeg køber stort set alt mit hvid Bourgogne ved frigivelse pga. opbevaring.

+ De sjove producenter er jo bare virkelig svære at få fingre i hvis man ikke slår til ved frigivelse.