Snak

Jeg er optaget af gid vin, og er stadig i en fase, hvir jeg lærer meget hver gang, jeg køber. Jeg har ikke 10.000 til mig selv om måneden, så jeg er optaget af gid vin til gode priser. Ja, det betyder også noget for mug, ar købe van volxem til 80 kr flasken i stedet fir 150 kr. hos Laudrup. Er det underligt? Var jeg optaget af lutter " besparelser", ville jeg bsre handle vin hos Skjold Burne og Kvickly

Apropos Van Volxem Saar Riesling. Er den til at finde til en rimelig pris i DK / Tyskland pt., eller har bold.dk suget alle lagre tørre?

2013 Marcel Lapierre Morgon
Hold da kæft, det er sgu lækker saft, det her! Roser og syltetøj i næsen. Knivskarp syre, fylde og lokkende, ren frugt.
Skrækhistorierne om naturvine, der er mere "spændende" end gode, passer i hvert fald ikke på den her.

Jep - smager fremragende!

Jeg er optaget af gid vin, og er stadig i en fase, hvir jeg lærer meget hver gang, jeg køber. Jeg har ikke 10.000 til mig selv om måneden, så jeg er optaget af gid vin til gode priser. Ja, det betyder også noget for mug, ar købe van volxem til 80 kr flasken i stedet fir 150 kr. hos Laudrup. Er det underligt? Var jeg optaget af lutter " besparelser", ville jeg bsre handle vin hos Skjold Burne og Kvickly

Nej, det giver meget god mening at lede efter en god pris - det der måske giver mindre mening er at lade førpriserne spille så meget ind på hvad der er en god pris.

Da Theis Vin havde butik i Bredgade kom jeg der ofte, og jeg købte ALDRIG vin der ikke var nedsat. Den Bandol du linkede tror jeg de havde på bud fire gange om året - i min bog er det simpelthen en vin til 150-180 kr., ikke til det de angiver som førpris.

Jeg ved godt at det er videnskabeligt bevist, at forventningen til en vin påvirker smagsoplevelsen, så det faktisk er muligt, at opskruede førpriser forbedrer din oplevelse. Men personligt vil jeg hellere vurdere en vins value for money på baggrund af hvad den reelt kan erhverves for, end udfra en diffus førpris.

Købte i sidste uge denne vin i Løvbjerg, hvor den var (er?) på bud til 79,- Fuldmodne sorte kirsebær og brombærmarmelade vælter op af glasset sammen med hvid peber, lavendel, garrigue, tjære og engelsk lakrids. En lille portvinsdunst kommer vi ikke uden om, men sådan er det jo med det sydlige Rhone! I munden fyldig, smidig og ganske lækker. Masser af intens frugt og lakrids, et fint afstemt tanninbid, men stadig saftig og let at drikke. Virkelig overbevisende, ja ligefrem et kup til de 80kr!

http://slagelsevinkompag…opvin-p1443

Jeg var til et arrangement i går hvor der blev serveret en vin der hedder SP68 Sicilia Nero D´Avola Frappato 2013. Jeg var klar til at hade den på max da tjeneren præsenterede den som italiensk vin nature hvor man ikke havde helt styr på hvilke druer der voksede på marken, men den smagte faktisk godt. Mindede lidt om Dard et Ribo vinen. Jeg var virkelig positivt overrasket. Gik fint til noget kalv.

Om en god uges tid skal jeg med en vinklubben "til" Californien. Der bliver ingen skrigende ørne (og hverken Harlan eller Schrader heller), men jeg synes alligevel, programet ser ganske fornuftigt ud:

2005 Domaine Carneros by Taittinger Le Reve Blanc de Blancs Brut, Carneros
???? Roederer Estate L´Ermitage Brut Rosé, Anderson Valley

2009 Diatom Drum Canyon Chardonnay, Sta Rita Hills
2010 Ramey Wine Cellars Platt Vineyard Chardonnay, Sonoma Coast

2010 Ojai Pinot Noir Bien Nacido Vineyard, Sta Maria Valley
2009 Hirsch Pinot Noir East Ridge, Sonoma Coast
20?? Williams Selyem Pinot Noir Rochioli Riverblock, Russian River Valley

2009 Turley Zinfandel Rattlesnake Ridge, Howell Mountain

1998 Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon, Howell Mountain
2003 Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain
2008 Ridge Vineyards Monte Bello, Sta Cruz Mountain
2009 Forman Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley

+ det løse ;-)

Lækkert

Ærgeligt at Cabernet er så unge.

Ridge skal have 12-13 år for at folde sig ud