Snak

Dén er i alt fald prøvet før ;-)
http://www.blogyourwine.…-beef-stew/

Smager hyggelig Chasselas - så rar at den er alt for hurtigt drukket:

Clos de Châtonneyre Grand Cru 2012 - dejligt frisk, saftig og prikker lidt på tungen. Vanille og syltet pære leder sgu helt tankerne henimod mormors gode gamle dessert.

Drak lidt vin i går. Pacalet Vosne-Romanee Les Chaumes 1er cru 2012. Jeg er ret vild med Pacalet. Den var lidt skarp lige fra flasken i forhold til hvad jeg havde forventet, men blev bare bedre og bedre i glasset.

Drak også en Daviot-Perrin Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessus Premier Cru 2010. Lige efter bogen hvid bourgogne. Toast, smør osv. Gik vildt godt til fiskeretterne på Uformel. Fint sted, men som navnet også antyder ret uformelt især mht personale. De ved ikke noget om vinen e.lign. Maden var rigtig god.

Jussi, du sidder ikke og drikker dig sjasket? Der er mange unge læsere her, du. Og så på weekenden for skævvridernes landsmøde? Det bliver mærkeligt at at se den røde flammeskrift under dit navn.
Vanille og syltet pære leder sgu helt tankerne henimod mormors gode gamle dessert.

På gamle sure druer? Nu stopper du. Dælendylme.

2012 er sgu ikke gamle druer.

Og ja, sidder selvfølgelig i min VU-blå-og-hvid-stribede skjorte og klapper ude af takt til Løkke.

Du skulle i øvrigt smage sådan en Chasselas - det er faktisk pære og vanille der rammer en som det første.

IB kører nok gerne forbi dig i sin traktor.

I.B. er altid velkommen her. Så skal jeg med glæde byde på et glas Billi Billi.

Og en porter. Og en snaps. Og lidt pernod. Og et stykke med ost....for lige at falde i den tunge søvn.

Billi Billi? Nånå, verdensmand!

Det kan du godt sige. Jeg køber kun vin efter etiketternes strålende færd på farveskalaeen. Og to flasker Billi pynter på ethvert bord.

Jeg synes det er en dejlig vin.

Men intet overgår den Thy pils jeg fik til min karrysild til frokost.

Uhm...karrysild og Thy. Jeg elsker vintråden. Den flår dig i alle retninger.

Billi er god. Så god at Salling har droppet deres 2 for 100....og nu konsekvent kræver halvanden hundrede pro flaske.
Det er jo absurd.... for en mand som går efter etiketten.