Snak

Bare rolig I.B... vi ved også godt i KBH at Faiveley har forbedret sig og min kommentar havde ikke noget dem at gøre.

At Faiveley er en markant større stjerne i det nordjyske end i KBH har vel noget med Sigurds monopol på de kanter at gøre. At der så er en masse restauranter i KBH der køber rigtig meget af Sigurd, men ikke noget Faiveley forstår jeg så godt personligt.

Hvis man kan få en drikkelig Bourgogne til 150 kr. er det jo bare fantastisk.

Du får den alligevel vendt sådan, at det er os heroppe, der afviger fra normen i vores vurdering af vinene;-) Mine erfaringer - sammenholdt med producentens internationale status blandt førende kritikere (fra Clive Coates over Allen Meadows og til MW´en jeg linker til ovenfor - bare for at nævne nogle få!) - er, at det er jer derovre, der ikke helt er med på beatet. Jeg tror, at mange af jer er tidligt skadede, fordi I så at sige er flasket op med Søren Franks arbitrære negligering/ringeagtelse af denne producent som primær reference.

Jeg skriver bare at Faiveley måske er en ekstra stor en stjerne i det nordjyske pga. en stærk importør.

F.eks. Vinrosen kommer vist ikke så meget i det jyske.

Jeg drak da meget gerne en masse Faiveley, men man har jo ikke råd til det hele.

Jeg er ligeglad med hvad Søren Frank har skrevet eller ikke skrevet om Faiveley.

Har du egentlig smagt den Chasselas, IB?

Kan anbefale Faiveley clos de Rochette blanc 2012. Købte en blandet kasse Faiveley fra Sigurd muller for et par måneder siden.

Nogen interrese i at samle eventuelle bestilinger og se om vi kan få lidt Københavner rabat?
Jeg kan godt tage en kasse.

Og så ser man i Søndagsavisen at deres vinekspert, lægen Erik Skovenborg simpelthen anbefaler den giftige sauvignon blanc jeg fik serveret i fredags.
Han må smage så afskyeligt meget lort siden han kan finde positive træk i den vin.

Er der andre der skal til Sigurd Muller smagningen i morgen?

@Seifert

Der er bare et eller andet med svigerfamilier. Mine svigerforældre passer også meget godt ind i beskrivelsen. Der er det ganske normalt med tynd brun væske, der skal gøre sig ud for sovs og totalt gennemstegt kød. Og så kan de finde på at servere en sød hvidvin til. Til gengæld har den ikke været kølet inden.

Når vi skal fejre jul hos dem i år bliver det vist noget med at jeg står for vin og sovs.

Desværre Sir. Hvor er det henne?

Hmm det kan jeg sgu ikke lige huske. Måske er det industriens hus. Det sendte en invitation via post. Jeg tager ind og smager lidt.