Snak

Jussi

Jeg kan ikke huske, om jeg har fået smagt chatonneyre i 2012. Men 2010 og 1999 har jeg pænt gode erfaringer. Den går i området for at være god til prisen. En slags mellemstil mellem fyldig dezaley og frisk la cote.

Det er en fin beskrivelse. Virkelig lækker vin.

Nogen der har prøvet denne?

http://www.piaf-vinhande…=efa9d0e88c

Har fået varme anbefalinger.

Nope, men den lyder god og interessant

Skal man have invitation til den SMV-smagning?

Ja. Vil du med?

Ahr, arbejder - ellers tak.

6. november er der smagning på Søllerød Kro:

BOURGOGNE 2012 PÅ SØLLERØD KRO
Torsdag 6. november har du lejlighed til at smage en lang række Bourgogne-vine fra årgang 2012 på Søllerød Kro.

Køkkenchef Brian Mark Hansen og restaurantchef Jan Restorff har sammensat følgende menu til at ledsage vinene:

Apéritif
Egly Ouriet Extra Brut Vieillissement Prolongé, Champagne

Selleri som ravioli med skaldyr i egen bisque
2012 Meursault Meix Chavaux, Domaine Sébastien Magnien
2012 Puligny-Montrachet, Domaine Benoit Ente

Vesterhavsfisk med bacon, persille & rødvin
2012 Pommard Les Petits Noizons, Domaine Sébastien Magnien
2012 Volnay 1. Cru Santenots du Milieu, Domaine François Mikulski

Brissel-farseret vagtel med svampe & aromatiq
2012 Chambolle-Musigny 1. Cru Les Hauts Doix, Domaine Robert Groffier
2012 Vosne-Romanée 1. Cru Les Malconsorts, Domaine du Clos Frantin

Kalv med jordskokker & sauce ragout
2012 Echezeaux Grand Cru, Domaine Jean-Marc Millot
2012 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Arlaud

Blommer, hasselnød & karamel
1986 Château Lafaurie Peyragey, 1. Cru Sauternes, Bordeaux – Magnum

Kaffe & sødt


Det glæder jeg mig sgu lidt til.

Det faktisk billigt nok. Var det 16-1700 kr ?

Champagne og Bourgogne i aften. God søndag.

ja 1600