Snak

Mere indhold efter annoncen
Jeg ville til sådan en smagning sætte pris på at have 3 glas... og så kører et heat med pinot og et heat med cab.

Den hvide Pacalet igår er vokset på mig i løbet af natten og her til formiddag.

Helt specifikt var det 2012 Pacalet Nuits-Saint-Georges Blanc vi drak en stor gryde muslinger.
Ekstrem underspillet vin og den må også kunne have faldt i Chasselas-ambassadørens smag.
Ekstremt ren, saftig, mineralsk (må være den første mineralske pinot blanc jeg har smagt)... og så flød vinen virkelig godt i en. Jeg kunne have drukket en magnum så nemt som igenting.

Og så har jeg en dragende lyst til at drikke vinen igen... NU! Skål.

2009 Lavaux St. Jacques er der ingen grund til at gemme længere... perfekt nu i min verden.
Sev-DK
Man kunne også smage alle 6 vine for sig (efter stigende intensitet/alkoholstyrke), hvilket jeg personligt er tilhænger af, men gemme nok af hver vin til to afsluttende og sammenlignende heats i tråd med Seiferts forslag. (Mit forslags relevans afhænger selvfølgelig af, hvor mange cl. af hver vin, der er til rådighed pr. deltager. Og hvis mad/menu er en vigtig del af aftenen, kan mit forslag måske også komplicere forløbet for meget?)

Seifert
"Ambassadøren" læser med interesse din anbefaling! Men han så nu gerne, at du fik smagt nogle flere af den slags vine, du her drager paralleller til;-) Dén opgave må Jussi være mand for at løfte...


Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Hvis der er tale om smagning, så SKAL man tage de tre pinot først. Hvis det bare er en god middag med vin, så kan man hoppe rundt i dem som man vil.

I.B..... helt enig i at det må være Jussi´s opgave.
En 100% nebbiolo vin i prislejet 60-80 kr. pr. flaske ved køb af 12. Nogle anbefalinger?
Intet er umuligt for den der bærer viljen i hjertet.... Tak fordi i kiggede med.
"Hvis der er tale om smagning, så SKAL man tage de tre pinot først"

Enig i at PN´er bør smages først. Jeg ville bare starte med at smage/drikke et lille glas af hver pinot isoleret (hvilket øger den teoretiske chance for at opleve 3 succes´er),og så slutte med en sammenlignende gensmagning. På samme måde med cabernet´erne.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Er på tilbud engang imellem til 79 kr. mener jeg.

Men ellers er det sgu svært med Piemonte vin det prisleje. Jo ikke noget billigt område, så i det prisleje får man far nederste hylde
thomas p
http://www.superiore.de/…C-2012.html

Plejer at være god ung, men har ikke smagt 2012.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
ha, ha. Så er den vist anbefalet!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
To kloge mennesker - én tanke
Annonce