Snak

Glem skibet, men 900 liter Mosel-vin. Argh
http://ekstrabladet.dk/1…5141418.ece

Ret kendt producent.

Mon ikke det var det der skulle være drukket ifm Meyers festival.

http://meyersmadfestival…e-standard/

Masser af G-Max til fiskene ;-)

G-Max og Mosel??

Smager en 2010 Blaise Duboux Dézaley Haut de Pierre, som (i 2013 årgangen) lige er blevet kåret til schweiz´ bedste chasselas (rating: 6/6 i blindsmagning af flere hundrede schweiziske vine).
http://www.blaiseduboux.…-chasselas/

10´eren gør det også ret godt. Der er hvide blomster, fersken, banan(!), smør og honning i næsen - men også flintet mineralitet à la Loire SB og et krydret strejf af anis. I munden relativt fyldig og blød (12,8% alkohol) med nærmest viognierblid syre, mens smagen forener en for sorten usædvanlig intensitet med stor renhed, saltet mineralitet og sortstypisk transparens. Sådan!

Plejer at kunne købes hos Rhonalia.com (fragt 18 euro)
EDIT: http://www.rhonalia.fr/v…domaine=207

Opdagede lige denne Kbh-baserede forhandler af schweizisk pinot...

www.vildtgodvin.dk

Nogen der har dykket ned i Carlo´s Cascina Cucco barolo 2010´er

Smager en vin lige ned ad Seiferts allé:

Leyda, Pinot Noir Reserva 2011.

Næsen leder først tankerne hen på den dejlige glemmekasse, men derefter vil man faktisk helst glemme det hele, for det er bare surt på en ikke særligt charmerende måde.

På tungen tager den dog en forfærdelig sød revanche. Så meget, at man ikke ville være i stand til at kategorisere druen og dens ophav, medmindre man vidste det.

Det smager ikke ´Palo Alto´-dårligt, men vis mig gerne snart en Chile-Pinot som gør arbejdet.

Er "Reserva" slang for lort i Chile ?