Snak

Seifert. Jeg er frisk. Kan komme forbi i morgen?

De er desværre allerede røget.

Fedt

Sev-dk

De Cabernet i har været igennem er nu virkelig producenter der kræver tid. Jeg har smagt dem alle med +10-15 år på langs og så har de virkelig meget at byde på.

J Cuvee har jeg smagt flere gange, røvsyg... nærmest prosecco kedelig.

2009 Bouchard Pere et Fils Beaune
90kr by the glas på Bistro V i Hjørring. Ganske fint glas med flot frugt/frugtsyre-balance.Ikke den store kompleksitet, men trods alt med markant mere pondus og format end den gennemsnitlige Bourgogne Rouge.

Har fået mulighed for at købe lidt Barolo og Barbera. Bliver 2010 det helt store i Piemonte? I forhold til hvad jeg kan læse mig frem til bliver årgangen vurderet ret højt.

@ Seifert

Har du hørt om vinen fra Svenstrup, hvor druerne har været ramt af æbleråd?
Det skulle åbenbart give en rigtig god smag/sammensætning og ryge for 3000 kr. flasken.

Seif.

Ved godt det var lidt barnemord med de Cali cabs. Sådan må det desværre være engang imellem. De fik langt tid på karafel men kun 1/3 cabs var rigtig åben.

Piemonte 2010 er helt klart godt og allerede hypet årgang. Priserne er ikke steget synderligt fra producenterne men kan se en del af grossisterne udnytter hypet økonomisk. Sån er livet.

æbleråd??

Mener du ædelråd?

http://www.dr.dk/Nyheder…0122804.htm

Latterlig pris. Det er jo dyrere end d´Yquem!