Snak

Smager noget schweizisk Pinot:



Desværre uden det store held. Næsten julekagekrydret og med en alt for klæg sødme til min smag.

Og så denne kogte svedne, let brændte eftersmag, som man kan finde i så mange sydfranske vine - medmindre man drikker den meget kold.

IB - det er forhåbentligt ikke sådan, schweizer-udgaven smager? Du har vist anbefalet noget andet fra Zieriesen?

Hvilken vin smager du, Jussi? Ziereisens pinot´er er vel nærmest diametrale modsætninger af, hvad du lige har beskrevet.

Forsøger desperat at copy/paste, men ios8 og bold.dk er ikke gode venner.

Nå, Gregor Kuonen, Selection Vieux Salquenen 2011

Pink - selv tak.

Det er en decideret crowdpleaser på Lundgrens glasvis om sommeren.

Ok, den er fra Valais (Schweiz´svar på Sunny California), så din beskrivelse giver mening. Schweizisk pinot er (7-9-13) bedst fra de tysktalende kantoner, hvor klimaet generelt er køligere og derfor bedre egnet til dén druesort. Gode producenter: Gantenbein, Grunenfelder, Pelizzatti, Pircher, Litwan, Schlossgut Bachtobel. Når det er sagt, så findes der også højtbeliggende marker i Valais, der kan "være med"...

Mht Ziereisen - prøv Rhini eller Jaspis. Jaspis Alte Reben, hvis du er big bowler.
Men i den billige ende er Tschuppen og Schulen heller ikke uefne...

Noteret - tak.

Jeg havde forestillet mig noget henad Spätburgunder, så blev noget overrasket,men jeg er glad for din forklaring.

Åbner en Tom´s Block i stedet.

@Jussi

Hvis du er interesseret i at prøve Ziereisen Spätburgunder Schulen (08), så tror jeg stadig, at de har nogle tilbage i SuperBest på Borups Allé. Hvis du altså ikke allerede har prøvet den. Den er billigere der end på Vinexus.

Drikker i dag en PS Aalto 2010. Floral næse med massere af cedertræ og mørk frugt på tungen. Fin struktur, men den er nok åbnet lidt for tidlig.

Suverænt - kigger forbi i morgen.

Jeg kan ikke loade vinexus, men hvad ligger den ca på i SuperBest?

Tror den 08´er kostede 175 kroner, og den ligger vist omkring de 25 Euro (180-190 kroner) på Vinexus, men det er dog for 2011´eren.