Snak

Dem napper jeg en kasse af!!

Endte med denne "julevin":

http://skovgaardvine.dk/…oduct=12951

Skovgaard er generelt helt ulideligt, men Gibault er nu go´.

@Seif


Jeps den første halve time i glasset. Jeg kunne ikke helt præcisere duften nærmere end floralt.

2008 Lecheneaut Gevrey-Chambertin

Fadet er velintegreret, lidt (jule)krydderi i næsen, som desuden byder på rigeligt med mørk, rød frugt.
Bag den kraftfulde og mørke røde frugt, gemmer sig god syre og let mineralitet. Overraskende fin Bourgogne til 16 Euro.

Den smager godt, den Zieriesen Pinot.

Umiddelbart synes den som et kryds af Bourgogne og kølig NZ-Pinot, men jeg må lige smage videre.

Lidt vandet og flygtig Chasselas-karakter. Meget labert.

Jeg har fået din nabo i glasset, Jussi. Altså Rhini 08. Næsen er meget indbydende med jordbær, kirsebær, blåbær, lidt sous-bois, røget kød og kaffe. I munden smooth og blommet (tanniner er der ikke mange af), men også, som du er inde på, let, læskende og transparent.Andet glas klart bedre end første. Jeg er glad - skål!
PS - købt her
http://www.oleastrum.eu/…under-rhini

Røget kød og kaffe er faktisk en glimrende beskrivelse, af næsen ved de første par glas af Schulen 08. Er det et gennemgående træk ved Spätburgundere eller bare ved Hanspeters? Man snakker jo ofte om et røget præg ved tysk pinot noir.

Jeg kan godt genkende det ved den gængse Spätburgunder, men fandt det slet ikke her.

Fandt den smooth og læskende, uden det der spegepølse-præg.

Jussi, vidste du at Billi Billi er opkaldt efter aboriginal-kongen Billi Billi?

Er det ikke smukt? Ikke nogen grever eller baroner fra dekadente Frankrigs udbyttere.

Blot en simpel mand som levede af insket og bark.

@Jussi

Hældte du den direkte i glasset efter åbning, eller fik den lidt luft først?
Jeg oplevede nemlig, at det røgede falmede, efter den fik lidt tid.