Snak

Jeg sang FANDEME godt i går.

Lækkert, Geddar - glæder mig til at smage.

Hvad er det?

http://imgur.com/Vs5vQWJ

Smager sgu godt på bio-måden. Den glade giver i selskabet aner selvfølgelig intet.

Vildt kakkelbord

Vild kollega. 2 akvarier tilmed.

2005 Herederos dels Marques de Riscal Rioja Reserva (13,5%, 37,5 cl.)
Et specielt køb, idet det var den tomme flaske frem for dens indhold, der fristede. 37,5 cl svarer nemlig ungefähr til årets høst fra mine to Regent-stokke (low yields, selvfølgelig). Vinen er efter ca. 14 dages post-fermenteringsmaceration på skallerne og malolaktisk gæring klar til at lagre på masser af oakchips af den fiiiiineste slags. Og det kommer (meget passende) til at foregå på denne Rioja Reserva-flaske. Som for øvrigt smager ganske godt: jordbær - kirsebær - cigarkasse - hestestald. En rigtig vrinskvin!

I.B, ny vin fra Sadie du skal smage:

2013 Sadie Family Old Vine Series Pofadder
A Cinsault Dry Red Table wine
Neal Martin 95 Drink: 2014 - 2023
The 2013 Old Vine Series Pofadder brings to mind estuarine scents of mudflats and seaweed on the nose – you can almost hear the yacht’s ringing chiming in the breeze. The palate is very harmonious with crisp red cherry fruit, fresh strawberry and a touch of white pepper over a lattice of fine tannins, charged with immense vivacity and energy on the finish. This is simply beautiful.

Jeg har faktisk ikke selv smagt den endnu, men lander snart i DK :-)

Lyder spændende. Du siger bare til, når der kan handles!

Skal til Macau i forbindelse med noget konference her om et par uger.
I den forbindelse snublede jeg over Grand Lisboas knap 600 sider store vinkort, inkl. 50 sider kun med TBA! http://www.grandlisboaho…ne_list.pdf

Med to gange 3-michelinstjerner, så virker det mest af alt som en kæmpe fuckfinger til lokale råvarer, carbon footprints og autencitet - men okay, det er vel det som Macau, Vegas og Emiraterne mv. lever af.

Nu shipper Coravin også til Danmark. http://www.coravin.com/orders-shipping

Jeg er stærkt fristet, men fy fa´en hvor bliver det dyrt at importere fra USA.


Pris: $299 ~ 1777kr
+ 12% told = 1990kr
+ 25% moms = 2487kr
+ importgebyr = 2647kr
+ fragt = 3004kr

Og det er kun med to argon-patroner, som hver skulle række til ca. 15 glas. Spørgsmålet er dog, om der er meget at spare ved at udskyde sit køb, indtil en dansk/EU- forhandler er fundet? Edit: Det gør vel næppe nogen forskel mht fortoldning, hvis man vinger af i rubrikken "Yes, gift wrap my Order. You can write a gift message during checkout."?

Harrods i London sender ikke ud af UK, men deres pris er £269 ~ 2553kr. Her er problemet så, at man, af sikkerhedsmæssige årsager, vistnok hverken må medbringe argon-patroner i flyet hjem fra London eller sende dem med posten.

Det der vinkort i Macau er sgu vildt nok.

Var man milliardær fløj jeg afsted for at drikke de Coche-Dury Corton Charlemagne....