Jeg lod mig friste af, at prøve noget anderledes til tilbudspris. Det skulle jeg aldrig have gjort. En mousserende hvid fra Sydafrika, købt i nysgerrighed, og i håbet om, at blive overrasket positivt. Never more. Drukket til Bichels laksehapsere. 2012 Moobuzz Chardonnay gjorde det til gengæld glimrende til svamperisotto, med smørstegte kantareller og stegt kylling. Jeg er desuden enig i, at Wassmers Gutedel er glimrende bællevin. BÆLLE BÆLLE. Den gør det desuden fint til sushi. Senere tarte tatin.
"To defeat an enemy you must know them. Not simply their battle tactics, but their history, philosophy, art."
- Grand Admiral Thrawn
https://www.youtube.com/watch?v=48H34ukFe8g