Snak

Mere indhold efter annoncen
Du har svaret én gang.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mener du har svaret.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Ja, du har afgjort svaret...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Sort humor har det svært på skrift.

Skal vi prøve at komme med vores bud på All Time Top 5 ?

Tænker mig lige om.

I vilkårlig rækkefølge:

D´Yquem 2001
Haut Brion 1989
Guigal La Mouline 1990
Keller G-Max 2007
Vega Sicilia 1970

Alle vine som hvis jeg gav point, så var det 100 point. De er den slags vine hvor jeg ganske enkelt ikke kan finde noget jeg savner.

Ja, der var alligevel ikke plads til Clos Rougeard.
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Det er lidt svært at gøre op på den måde, men de her var i alt fald alle rigtig gode...

2001 Chateau d´Yquem (95% sikker på årgangen)
???? Trimbach Riesling "Clos St Hune"
2002 Chateau Leoville-Poyferré
2001 Trimbach Riesling "Cuvée Frederich Emile"
En aldrende Meursault 1´er fra Robert Ampeau (husker hverken mark eller årgang)

Ærger mig lidt over, at der ikke er en rød bourgogne med i opløbet, da det ellers er min favorit...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Det er de bedste vine jeg har smagt, men ikke de bedste oplevelser jeg har haft med vin.

Tid, sted og selskab kan virkelig løfte end mindre vin til uanede højter.
Le Tache 1990
La tour 1990
Sasiscaia 1985
Gagngard "le Montrachet" 2005

Er sådan umiddelbart de største vine jeg har smagt
Det er flot, at du kan lukke lort ud, men det er jo sådan set ikke noget at være stolt af. Ethvert røvhul kan gøre det samme. Selv et rotterøvhul kan presse små klumper lort ud. Du bør virkelig stile efter mere her i livet end at kunne efterligne et ...
En foreløbig klar sejr til Europa! Selv om der nok i almindelighed er lidt Ribena over Ribera. Men ok, hvis V.S. er super med +30 år på bagen, kan den sgutte være helt oversøisk i stilen...

"Tid, sted og selskab kan virkelig løfte end mindre vin til uanede højter."

Helt enig. Og vi må heller ikke glemme glæden ved at maksimere den relative kvalitet. Altså i forhold til prisen. I mine mest nørdede stunder har jeg ligefrem spekuleret i at lave et index - baseret på ratings divideret med pris (for vine i samme prisklasse). I forbindelse med Parker vil udregningen hedde: rating minus 3/pris...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Min bedste vinoplevelse (sådan umiddelbart) var en Fortes la tour 1990 som vi fik til noget ungdue som var forret med foie gras og stegt i crepine.

Det er kriminelt så mørt så ungt kød kan være.

En anden stor oplevelse var min første grand cru vin en Lynch Bages fra 1982 smagt op mod en Pontet Canet fra samme årgang. Begge alt for unge iøvrigt.

Fra den dag var jeg solgt til Bordeaux selvom Piemonte også har en stor plads i mit hjerte.

Det er flot, at du kan lukke lort ud, men det er jo sådan set ikke noget at være stolt af. Ethvert røvhul kan gøre det samme. Selv et rotterøvhul kan presse små klumper lort ud. Du bør virkelig stile efter mere her i livet end at kunne efterligne et ...
Annonce