Snak

Seifert: Den Barolo Vigne dei Fantini 2007 fra Bolmida, som var med i en månedskasse for et par år siden,- er den stadig for tidlig at åbne?

Så står den på en Barolo iaften fra Roberto Sarotto.

Pommard cote d´or, domaine A-F Gros. Clos de la Fontaine. Vosne Romanee fra 2012????

Nogen der kender den? Hvad kan jeg forvente? Kan få den til 90 kr flasken. Godt køb?

Hælervare, Pink?

Malbec 40 % på vinen samt købt af en, der kender dem dernede. Hvad koster sådan normalt?

Noget mere. Prøv Wine Searcher.

Til 90 kr er det 100 % hælervare.

I.B:
Du kan roligt glæde dig til 2013 Kokerboom. Servede den igår for gæster og jeg fandt den helt fantastisk. Især renheden er helt fænomenal og smagen har en dybde man sjældent oplever. De 14,5 % alkohol fornemmes kun som fylde og på ingen måde sprittet.

Vi fik også 2013 Van Volxem Scharzhofberger, 2007 Neudorf Moutere Chardonnay, 2009 Armand Rousseau Gevrey-Chambertin, 2012 A Tribute To Grace Shake Ridge Ranch Grenache og 2001 Clos de l´Obac. God aften

Sjovt, jeg sad lige og surfede semillon (Tyrrell´s Hunter Valley Vat 1). Jeg elsker modne udgaver af denne vintype med noter af lime, petroleum, honning, hø, toast og paraffin. Sadies udgave er ung og har så +3-4 % alkohol, så der venter formentlig en hel anderledes smagsoplevelse. Men det er jo det fede ved neutrale/semineutrale sorter - at de kan bringes til SÅ varierende udtryk ved forskellige høsttidspunkter, ønologiske praksisser, samt ved forskellige stadier af modenhed. Glæder mig til at smage vinen!

SMV har 2008 Domaine Faiveley Corton-Clos des Cortons-Monopole på bud til 520kr. Lyder dyrt, men 2009 og 2010 koster ca. det dobbelte. Har ikke selv smagt 2008, men 2009, 2007, 2006, 2002, 1997 og 1959 har alle været spændende.